Từ khóa

Ớt giúp kiểm soát đường huyết, giảm đau khớp, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ giảm cân, nhưng cần dùng đúng để tránh tác dụng phụ.

Ngoài tác dụng tạo thêm hương vị cho món ăn, các loại gia vị nhà bếp phổ biến như quế, nghệ, gừng, tỏi còn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu cao.

Ớt là gia vị, kích thích vị giác, cung cấp vitamin, một lượng nhỏ protein và chất xơ.  Tuy nhiên vẫn có một số người có thể gặp vấn đề khi sử dụng loại quả này.

Một loài động vật có vú đặc biệt, gọi là "chuột chù cây Trung Quốc" (Chinese tree shrew) không cảm nhận được vị cay nên chúng có thể dễ dàng tìm kiếm nguồn thức ăn hơn trong tự nhiên.

Không phải cao lương mĩ vị, món ngon từ rau muống chế biến độc đáo theo cách sau mang hương vị quê nhà, đảm bảo ăn xong thích mê.

Thời điểm trước, ớt socola, cà chua socola là những mặt hàng đắt đỏ thường chỉ xuất hiện ở các cửa hàng chuyên bán nông sản Đà Lạt. Tuy nhiên, giờ chúng được bày bán ở cả các siêu thị, trên chợ mạng… với giá rẻ khoảng một nửa.

Ngay trong gian bếp nhà mình có những loại gia vị có những chất chống ung thư và loại bỏ độc tố không ngờ tới. Cần biết để sử dụng cho đúng.

Ớt là loại gia vị thường xuyên có trong bữa ăn, ngoài tác dụng làm tăng độ cay thì ớt còn là một phương thuốc để chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

Do thói quen uống nước có ga, ăn cay, đặc biệt là tương ớt, bé trai 14 tuổi nhập viện trong tình trạng đau đầu, chóng mặt, nôn ra máu đông cùng dịch dạ dày. Vậy những ai không nên ăn cay?

Nhiều nghiên cứu cho thấy ớt là gia vị tốt cho sức khỏe. Dù vậy, nhiều người vẫn còn nghi ngại ăn ớt gây hại cho dạ dày.

(khoahocdoisong.vn) - Cách làm rượu ớt khá đơn giản, có thể dùng ớt khô hoặc ớt tươi. Rượu ớt là loại thảo dược số 1 để cấp cứu các trường hợp bệnh tim mạch.