Từ khóa

Dù đã đi về cuối mùa giải nhiệt, dâu tằm tươi và các sản phẩm chế biến vẫn đắt khách. Nhu cầu mua lớn khiến nhiều tiểu thương liên tục báo hết hàng từ sớm.

Món mứt vỏ dưa hấu với hương vị ngọt ngào, thơm ngon cùng với kết cấu dẻo dẻo, mềm mềm chắc chắn sẽ là một trong những món ăn vặt rất được ưa chuộng trong dịp tết.

Mứt gừng chuẩn vị có mùi vị hấp dẫn, thơm dịu, độ ngọt vừa phải, không quá ngọt và vị đường không lấn át hương gừng. Miếng mứt phải khô ráo, không bị ướt quá hoặc bị cháy xém.

Để có món dừa non ngon, bảo quản được lâu bạn nên thực hiện đúng quy trình.

(khoahocdoisong.vn) - Nói đến mứt người ta nghĩ đến ngay đây là sản phẩm nhiều đường, những người thừa cân, béo phì, tiểu đường... đều không nên hoặc hạn chế ăn. Nhưng mứt là một món ăn truyền thống, thường xuất hiện trong dịp Tết. Với loại mứt được làm với đường stevia, người tiểu đường sẽ không lo tăng đường huyết.

(khoahocdoisong.vn) - Làm mứt, ô mai “hand made” tưởng là khá đơn giản, nhưng nhiều người vẫn mắc sai lầm khiến ô mai nhanh chóng bị chảy nước, thậm chí là xuất hiện nấm mốc.