Từ khóa

Các loại rau như rau đay, mồng tơi, rau dền, bí ngô và khoai lang... thúc đẩy tiêu hóa và giảm táo bón hiệu quả.

Rau quả luôn là nhóm thực phẩm quan trọng giúp cung cấp vitamin và khoáng chất mà cơ thể nên bổ sung mỗi ngày. Chế độ ăn uống với rau xanh phù hợp cũng có thể góp phần cải thiện sức khỏe sinh lý ở nam giới.

Rau mồng tơi có tính mát nên được nhiều gia đình sử dụng để nấu canh trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, một số nhóm người không nên ăn loại rau này.

(khoahocdoisong.vn) - Mồng tơi là rau lá xanh rất phổ biến vào mùa hè, trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Mồng tơi chứa ít calo và chất béo nhưng đồng thời chứa một lượng lớn các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.

(khoahocdoisong.vn) - Rau mồng tơi rất lành, hầu như không gây dị ứng đối với trẻ em. Trẻ từ khoảng 6 tháng tuổi đã có thể được cho tập ăn dặm với loại rau này.

(khoahocdoisong.vn) - Mồng tơi vị thuốc đông y còn gọi là lạc quỳ. Mồng tơi thường trồng hai loại cây xanh lá dầy và cây tím lá mỏng. Nói đến rau mồng tơi là nghĩ ngay đến tác dụng mát, nhuận tràng. Mồng tơi thường được dùng nấu canh cua, luộc chấm mắm, nấu lẩu với nhiều loại rau khác. Mùa hè ở nông thôn thường nấu canh cua với rau thập tàng như mồng tơi, rau đay, mướp hương ăn với cà pháo muối giòn rất ngon.