Nhiều người có xu hướng lựa chọn khoai lang để ăn hàng ngày vì cho rằng có lợi cho tiêu hóa và mang lại lợi ích cho sức khỏe. Vậy việc ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không, cần lưu ý gì?
Trong Đông y, rau lang có vị ngọt, tính mát, quy vào kinh tỳ, vị, thận, với những tác dụng nổi bật như thanh nhiệt giải độc, kích thích tiêu hoá, lợi tiểu,...
Mặc dù là nguồn cung cấp carbohydrate nhưng khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) từ thấp đến trung bình, tùy thuộc vào phương pháp nấu mà làm chậm quá trình giải phóng năng lượng trong máu, từ đó kiểm soát lượng đường tăng đột biến.
Khoai lang được ví như "thần dược mua đông", nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết rằng thời điểm ăn khoai lang cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Khoai lang là loại củ giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thời tiết mùa đông khô hanh khiến da dẻ dễ trở nên thô ráp. Nếu không cung cấp đủ dưỡng chất, không chỉ da thiếu sức sống mà cơ thể cũng thiếu hụt đi lượng dinh dưỡng cần thiết.
Thành phần chất xơ, chất khoáng và dinh dưỡng đặc biệt trong khoai giúp ích rất nhiều cho việc chăm sóc da từ sâu bên trong. Dưới đây là một số mẹo làm mặt nạ từ khoai lang chị em có thể tham khảo.
Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, vì thế luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho mắt, giúp mắt sáng khỏe.
Khoai lang là món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam, mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Nhưng ăn khoai lang sai cách sẽ gây ra những tác dụng phụ đối với cơ thể.
Khi hấp khoai lang mà làm sai cách thì khoai không chỉ nhạt mà còn mất giá trị dinh dưỡng vốn có. Hôm nay, hướng dẫn bạn cách hấp khoai lang chuẩn nhất, khoai chín vừa ngọt mềm lại không mất chút dinh dưỡng nào.