Không chỉ là gia vị thượng hạng, hoa hồi đang được người tiêu dùng săn đón ráo riết nhờ công dụng chăm sóc sức khỏe, giúp thị trường nội địa tăng trưởng mạnh.
(khoahocdoisong.vn) - Hoa hồi là quả của cây đại hồi hoặc tiểu hồi được nhân dân sử dụng làm gia vị. Hoa hồi có mùi thơm, vị ngọt, tính cay, nóng, trị nhiều chứng bệnh.