Từ khóa

Trong lúc hành nghề trên biển, ngư dân Nguyễn Văn Hải (Quảng Trị) không may bị tai nạn lao động, khiến khiến các ngón tay phải bị đứt lìa và dập nát.

Đang khai thác hải sản cách đảo Nam Yết khoảng 100 hải lý, ông Nguyễn Đức Quốc (Gia Lai) bất ngờ bị liệt nửa người bên phải, cử động tay, chân rất khó khăn…

Cáy mật vào mùa hè Nam Định thu hút với giá cao, phần thịt chắc, nhiều gạch, chế biến đa dạng từ canh, riêu đến lẩu đậm đà.

Chủ nhà hàng xác nhận chi phí phù hợp, vụ việc bị hiểu sai lệch do thông tin bị lược bỏ, ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch Sầm Sơn.

Sau một tháng làm việc và sinh sống trên hòn đảo hoang vắng, Yue thừa nhận điều kiện ở đó rất khắc nghiệt.

Hải sản giàu dinh dưỡng nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc. Cần kiểm soát nguồn nguyên liệu, sơ chế đúng cách và chọn thực phẩm phù hợp để bảo vệ sức khỏe.

Vibrio vulnificus có thể gây hoại tử nhanh, người dân cần xử lý vết thương đúng cách và đến cơ sở y tế khi có dấu hiệu nhiễm trùng.

Tuyệt đối không ăn các loài hải sản không rõ nguồn gốc, nhất là các loài dễ bị nhầm lẫn như sam và so.

Cần cẩn trọng khi cho con thử những món ăn mới, đặc biệt là các loại dễ gây dị ứng như trứng, hải sản, đậu phộng, sữa...

Dù tiết kiệm đến mấy đừng hâm đi hâm lại 4 đồ ăn này kẻo rước bệnh vào người.

Bắp cải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng, có nhiều sinh tố bảo vệ sức khỏe con người. Ăn bắp cải giúp phòng chữa nhiều bệnh nhưng ăn bắp cải cùng các thực phẩm dưới đây thì lại hóa hại.

Theo chuyên gia, việc chọn đúng thời điểm và tiêu chí phù hợp cho từng loại thực phẩm có thể giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiêu hóa.

Không chỉ là một món hải sản thơm ngon, bạch tuộc còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp ăn món này.

Có những món ăn càng để lâu trong tủ lạnh càng làm tăng nguy cơ ung thư. Nhiều người không ngờ rằng, càng ăn thường xuyên thì nguy cơ ung thư tuyến giáp càng gia tăng.

Ức gà, trứng, sữa chua Hy Lạp, hải sản là những nguồn protein chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng bệnh tiểu đường.

Một trong những loại thịt được yêu thích, ăn ngon, bổ dưỡng là ghẹ. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ.

Các món hải sản như tôm, cua, ghẹ rất giàu dưỡng chất nhưng nếu không biết cách kết hợp với các món ăn hoặc nguyên liệu chế biến khác sẽ gây ra những phản ứng tiêu cực khi ăn.

Nhìn chung hầu hết các loại tôm, cua, cá và hải sản nói chung không phù hợp với người có axit uric cao. Tuy nhiên, vẫn có một số loại cá an toàn với bệnh nhân gout.

Đậu hũ hải sản nướng giấy bạc là 1 món ăn mới lạ rất hấp dẫn nhưng cách làm lại cực đơn giản.

Sự nở rộ của mạng xã hội và các hình thức thương mại trực tuyến, người tiêu dùng chỉ cần ngồi một chỗ vẫn có thể mua được nhiều loại hải sản tươi, ngon khắp mọi miền đất nước.