Từ khóa

Số lợn và thịt lợn được Lan thu mua với giá rẻ về rồi cùng với Phương mổ xẻ ngay tại cơ sở giết mổ của Lan, đem trà trộn bán ra thị trường.

Từ tháng 4/2025, dưới sự điều hành của Lê Mạnh Đáng, các đối tượng bắt đầu mua gom lợn ốm, yếu từ các đầu nậu rồi đưa đi tiêu thụ và giết mổ tại nhà.

Hội trường chất vấn "nóng dần" khi Chủ tịch HĐND TP. Hà Nội truy đến cùng trách nhiệm tình trạng lò mổ chưa được đóng dấu kiểm soát và dán tem vệ sinh thú y.

Cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Nai đang tiến hành các thủ tục để xử lý hơn 4 tấn thịt heo không đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước đầu, bà Lương Thị Quỳnh Như cho biết đã thu mua số lợn đã chết trên ở địa bàn tỉnh Bắc Giang, tổ chức thịt lợn để định mang sang tỉnh Bắc Ninh tiêu thụ.

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Nam liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở giết mổ có hành vi bơm nước vào bụng con bò nhằm tăng trọng lượng

(khoahocdoisong.vn) - Trong khâu giết mổ gia súc, để đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon, người ta phải thực hiện bài bản nhiều khâu, trong đó làm sao để con vật có được “cái chết êm ái”. Khi đó, chúng sẽ không tiết ra chất độc làm giảm dinh dưỡng trong thịt.

Từ 1/1/2020, luật Chăn nuôi chính thức có hiệu lực. Theo đó, luật quy định rõ không được đánh đập hành hạ vật nuôi trong chăn nuôi, đặc biệt hạn chế gây sợ hãi, đau đớn cho vật nuôi khi giết mổ.

(khoahocdoisong.vn) - Hàng nghìn bao tải xương gia súc, gia cầm đang phân hủy bốc mùi bao phủ khắp làng là những gì đã và đang diễn ra tại xã Bình Minh (Thanh Oai, Hà Nội).

Theo các chuyên gia, thói quen ăn thịt mát phổ biến ở các nước phương tây. Trong khi người châu Á lại có thói quen ăn thịt tươi sống, thịt nóng, vừa mới giết mổ xong. Thói quen nào mới tốt cho sức khỏe. Thịt mát hay thịt nóng mới ngon?