Từ khóa

Cải bắp giàu vitamin C, K, khoáng chất và chất xơ giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho xương, tim mạch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Bắp cải chứa nhiều vitamin, khoáng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe... nhưng ăn bắp cải sống hay bắp cải chín sẽ giữ được chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích hơn cho tiêu hóa?

Bổ sung thực phẩm lên men vào chế độ ăn hàng ngày được xem là giải pháp hiệu quả, góp phần cải thiện rõ rệt sức khỏe đường ruột.

Ngoài hương vị thơm ngon, cải bắp còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

(khoahocdoisong.vn) - Bệnh gút là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa gây tăng axit uric trong máu. Để điều trị nên chọn dùng các thực phẩm không hoặc ít có nhân purin và có công dụng tăng cường đào thải axit uric qua đường tiết niệu.

(khoahocdoisong.vn) - Những loại rau này được mọi người rất quý, vì nó có chứa một số thành phần hóa học như polyphenol, Indole... không chỉ có tác dụng chống lại một số loại chất gây ung thư mà còn giúp cơ thể thải độc.

(khoahocdoisong.vn) - Theo Đông y, cải bắp vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt huyết, chỉ huyết, lợi tiểu, thanh phế, thanh nhiệt, trừ đàm thấp, giải độc... có tác dụng chữa nhiều bệnh.

(khoahocdoisong.vn) - Ngoài luộc, xào, nấu canh, muối dưa, muối xổi, cuốn thịt bắp cải còn có tác dụng chữa viêm loét dạ dày vì trong bắp cải có nhiều vitamin trong đó có vitamin K.