Cá thu không chỉ giàu axit béo omega-3, mà còn là một nguồn protein chất lượng cao và nhiều dưỡng chất khác, giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp từ bên trong ra ngoài.
Axit béo Omega-3 là một loại chất dinh dưỡng cần thiết mang lại tất cả loại lợi ích đối với cơ thể và não bộ của chúng ta. Dưới đây là 3 loại cá giàu omega-3 bậc nhất, bổ não khỏe mạnh càng ăn càng thông minh.
(khoahocdoisong.vn) - Cá thu là cá biển có thịt thơm ngon được nhiều người sử dụng. Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ hư, dưỡng khí huyết, hòa ích tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Cá thu giàu chất đạm, chất béo, Ca, P, Fe, Mg và các loại sinh tố A, D, E rất tốt cho sức khỏe.
Chuyến đi câu cá ở Northern Territory, Australia biến thành thảm kịch sau khi một con cá lớn nhảy lên thuyền và lao trúng ngực người đàn ông 56 tuổi gây tử vong.
Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật, rất giàu chất đạm (protein) khi bị chết hoặc bảo quản ở nhiệt độ thông thường rất nhanh chóng bị các vi khuẩn xâm nhập và phát triển nên dễ gây bệnh.