Từ khóa

Các bác sĩ cảnh báo về độc tố mạnh trong cá nóc, khuyến cáo người dân không bắt, mua bán hoặc chế biến loại cá nguy hiểm này để tránh sự cố đáng tiếc.

Tự chế biến món cá nóc để ăn, người phụ nữ 51 tuổi ở Quảng Ngãi phải nhập viện vì ngộ độc nặng.

Ngộ độc cá nóc chính là do độc chất tetrodotoxin ở trong cá nóc, tập trung ở trứng, ruột và tinh hoàn cá, một trong những chất có độc lực rất mạnh tìm thấy trong tự nhiên.

Khoảng 1 giờ sau khi ăn cá nóc, hai vợ chồng ở Quảng Ngãi xuất hiện các triệu chứng choáng, tê đầu lưỡi rồi tê toàn thân, được người thân đưa đến bệnh viện cấp cứu.

Cá nóc có độc tố tetrodotoxin, khi ăn, người bệnh sẽ có biểu hiện tê cứng đầu lưỡi, mệt mỏi, hốt hoảng, yếu tứ chi, tụt huyết áp, mất ý thức, yếu liệt tay chân và có khả năng suy hô hấp dẫn đến tử vong.

Sau khi ăn cá nóc khoảng 30 phút, ba ngư dân ở Quảng Nam bị ngộ độc, nhập viện trong tình trạng đau đầu, nôn ói.

Trong thế giới cá, bộ Cá nóc (Tetraodontiformes) gồm những loài cá độc đáo, có đặc điểm chung là chỉ có những mảnh răng liền nhau hoặc vài răng lớn. Nhiều loài có cơ chế tự vệ đặc biệt: Phồng mình lên như quả bóng.

Cá là những động vật có dây sống, phần lớn là máu lạnh, có mang (một số có phổi) và sống dưới nước. Hiện người ta biết khoảng trên 31.900 loài cá.

(khoahocdoisong.vn) - Cá mặt thỏ là cá gì, vì sao chúng lại chứa độc tố nguy hiểm khi sử dụng làm thức ăn?