Từ khóa

Ngô cung cấp tinh bột, chất xơ và vitamin, có thể kết hợp với thịt gà, trứng thành món súp dễ ăn.

Trái ngược với vẻ ngoài xấu xí, loại ngô nấm mốc lại là đặc sản không thể thiếu của người Mexico, thậm chí được chế biến trong những nhà hàng cao cấp.

Trong bắp ngô có một bộ phận cực kỳ quý giá nhưng lại thường bị bỏ phí đó chính là râu ngô.

Ngô là loại thực phẩm chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số người được khuyến cáo cần cẩn trọng khi ăn ngô tránh những hệ lụy về sức khỏe.

(khoahocdoisong.vn) - Ngô chứa nhiều chất xơ, ít chất béo nên không lo tích tụ mỡ. Các nghiên cứu cho thấy, ăn ngô sẽ giảm được nguy cơ tiểu đường týp 2 vì chỉ số đường huyết của ngô thấp giúp giảm lượng đường huyết trong máu.

(khoahocdoisong.vn) - Ngô là ngũ cốc nguyên hạt, được coi như rau. Mỗi bắp ngô chứa khoảng gần 200 calo, chất béo trong ngô là chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, bao gồm 29,5 mg axit béo omega 3 và 961mg axit béo omega 6 nên tốt cho sức khỏe.