Từ khóa

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, bác sĩ khuyến cáo người tiêu dùng cần nắm rõ một số nguyên tắc khi ăn cua lông để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

UBND xã Kim Ngân cho biết đã có quyết định cách chức Hiệu trưởng đối với ông Đỗ Văn Mỹ và Phó Hiệu trưởng là bà Đỗ Thị Hồng Huế sau vụ 41 học sinh ngộ độc.

Trường Tiểu học Kim Thủy bị phạt 196,5 triệu đồng và đình chỉ hoạt động bếp ăn 5 tháng sau vụ ngộ độc khiến 41 học sinh nhập viện.

Vụ ngộ độc thực phẩm gây lo lắng, Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm vi phạm, tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Hàng trăm người nhập viện sau ăn bánh mì tại Quảng Ngãi, Bộ Y tế khẩn trương điều tra nguyên nhân, cảnh báo cộng đồng về an toàn thực phẩm.

Hơn 100 người ở Quảng Ngãi nhập viện sau khi ăn bánh mì Hồng Vân, nguyên nhân đang được điều tra làm rõ.

Sau vụ ngộ độc lớn, cơ sở bánh mì Hồng Vân xin lỗi công khai, nhận trách nhiệm và hợp tác điều tra nguyên nhân gây ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.

Bảo quản thực phẩm như cơm, trứng, hải sản, thịt xay, nấm và nước ép đúng cách giúp giữ dinh dưỡng, hạn chế vi khuẩn phát triển gây bệnh.

Hai ca viêm phổi nặng do sặc dầu tại Quảng Ninh cảnh báo nguy cơ suy hô hấp, nhấn mạnh tầm quan trọng của xử lý kịp thời và phòng ngừa.

Châu Âu ghi nhận số ca nhiễm Listeria tăng, nhiều thực phẩm vượt ngưỡng an toàn, đặc biệt ảnh hưởng nhóm dễ tổn thương như người già và phụ nữ mang thai.

Ba trẻ nhập viện vì ăn hạt dầu mè chứa độc tố, bác sĩ cảnh báo nguy hiểm của các loại hạt mọc hoang và cách xử lý khi trẻ bị ngộ độc.

Hai người phụ nữ bị ngộ độc khí CO khi sưởi ấm bằng than đã qua cơn nguy kịch, đang tập cai máy thở tại bệnh viện sau 1 ngày điều trị.

WHO cảnh báo về nguy cơ ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh liên quan đến sữa ByHeart.

Thời tiết nồm ẩm, thực phẩm không được bảo quản đúng cách trong thời gian này dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, giảm giá trị dinh dưỡng, tăng nguy cơ ngộ độc.

Hơn 300 người mắc ngộ độc sau ăn bánh mì chủ yếu do vi khuẩn Salmonella, một số ca nặng đang điều trị tích cực tại các bệnh viện.

171 người ở TP HCM nhập viện sau khi ăn bánh mì, trong đó có ca nặng đang được theo dõi sát sao.

Sự việc xảy ra tại xã Sơn Lâm, Nghệ An, khi 6 người hàng xóm nghi bị ngộ độc rượu sau bữa ăn, gây nguy hiểm tính mạng và phải nhập viện cấp cứu.

Các bác sĩ cảnh báo về độc tố mạnh trong cá nóc, khuyến cáo người dân không bắt, mua bán hoặc chế biến loại cá nguy hiểm này để tránh sự cố đáng tiếc.

Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang cho thấy vi khuẩn Bacillus cereus trong thức ăn gây ngộ độc cho học sinh Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thuỷ.

Sau khi ăn bánh mì từ cơ sở C.N., 14 người dân tại Huế phải nhập viện, chính quyền địa phương đã tạm dừng hoạt động của cơ sở để điều tra.