Trong thời đại ô nhiễm môi trường gia tăng, vi nhựa đã trở thành mối lo ngại lớn trong thực phẩm, đặc biệt là các loại rau xanh mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày.
Nghiên cứu do ĐH Tôn Trung Sơn của Đài Loan (NSYSU) thực hiện cho thấy, các hạt vi nhựa đã xuất hiện trong các sản phẩm cá khô trên khắp châu Á, trong đó có Trung Quốc và Nhật Bản.
Trên Tạp chí Khoa học & Công nghệ Môi trường, các nhà nghiên cứu cho biết đã phát hiện ra những người bị bệnh viêm ruột (IBD) có nhiều vi nhựa trong phân hơn so với những người khỏe mạnh. Điều đó cho thấy, vi nhựa có thể liên quan đến quá trình bệnh.