Chế độ ăn thiếu chất xơ ảnh hưởng tới hệ vi sinh và lớp bảo vệ ruột Sức khoẻ 360 18/08/2026 13:05 Nghiên cứu cho thấy thiếu chất xơ khiến vi khuẩn ăn lớp chất nhầy bảo vệ ruột, gây ra hợp chất có hại và ảnh hưởng sức khỏe.