Từ khóa

Rau xanh, hải sản, trứng và món từ nấm cần được làm lạnh sớm, bảo quản đúng cách để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn, hình thành độc tố.

Trứng được coi là một loại "siêu thực phẩm", tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm dinh dưỡng của món ăn, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc.