Từ khóa

Cả thịt gà và trứng đều là những nguồn protein tốt cho người tập gym, nhưng thịt gà, đặc biệt là ức gà, thường được ưu tiên hơn vì hàm lượng protein cao hơn...

Thay vì có giá từ 2.500 - 3.000 đồng/quả, thì gần đây, tại các chợ dân sinh, trứng gà được rao bán với giá “rẻ chưa từng có”, chỉ 1.500 - 2.000 đồng/quả.

Khi ăn trứng gà chúng ta thấy có lòng đỏ màu cam và lòng đỏ màu vàng. Vậy trứng gà lòng đỏ cam hay vàng bổ dưỡng hơn?

Trứng chứa nhiều i-ốt, selen, axit béo omega-3, nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và một tuyến giáp khỏe mạnh. Tuy nhiên, ăn sai sẽ mang hại nhiều hơn lợi.

Cả trứng vịt lộn và trứng gà đều mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với hàm lượng cholesterol, calo cao, trứng vịt lộn không phù hợp để ăn thường xuyên.

Trong khi lòng trắng trứng được gọi là albumen, chủ yếu được tạo thành từ nước và protein, trong khi lòng đỏ là nơi chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu của trứng.

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Trứng gà ngon, bổ, rẻ lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được trứng.

Một quả trứng gà từ thời La Mã đã tồn tại trong khoảng 1.700 năm, với cả lòng đỏ và lòng trắng vẫn còn bên trong và chứa chất lỏng và bọt khí.

Có một loại trứng gà siêu lạ, có màu đen như cục than, giá bán tới 1 triệu đồng/quả, là một trong những loại trứng hiếm có khó tìm nhất trên thế giới.

Nghiên cứu mới do các nhà khoa học tại Đại học Connecticut (Mỹ) thực hiện đã mở ra góc nhìn rộng hơn về kết quả dinh dưỡng của việc tiêu thụ trứng.

Luộc trứng nhiều người khó chịu khi trứng dính vỏ, theo đó, bạn chỉ thêm 1 vài bước đơn giản, trứng luộc dễ bóc vỏ một cách bất ngờ.

Ăn trứng vào bữa sáng sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng để làm việc hoặc tập thể dục buổi sáng.

Trứng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết. Tuy nhiên, đối với một số người không nên ăn trứng vì có thể gây hại cho cơ thể.

Lá mơ lông kết hợp với trứng gà rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của lá mơ lông với trứng gà hãy cùng KH&ĐS tìm hiểu nhé.

Những ngày gần đây trên một số tuyến đường trên thành phố Hà Nội xuất hiện hàng loạt những xe tải chở đầy trứng với băng rôn “chung tay giải cứu trứng gà, vịt cho bà con nông dân” ở xã Liên Châu (Thanh Oai - Hà Nội ) với mức giá chỉ từ 65.000 - 75.000/ 30 quả.

Trứng là một loại thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình vì tính đa dạng trong chế biến các món ăn và khả năng bảo quản lâu. Thời gian bảo quản trứng an toàn trong tủ lạnh (4,4 độ C) được khuyến cáo là 2 - 4 tuần với trứng sống (nguyên vỏ) và 1 tuần với trứng chín (nguyên vỏ).

Hiện nay trứng gà Hoà Phát đang cung cấp đến 70% nhu cầu trứng gà của Công ty Điện tử Samsung Việt Nam tại Bắc Ninh và Thái Nguyên.

Theo chia sẻ của một tiểu thương ở chợ Dịch Vọng (Hà Nội), từ khi dịch COVID-19 trở lại, người dân có thói quen đi chợ mua thức ăn cho cả tuần. Mỗi lần đi chợ, họ mua thực phẩm với số lượng gấp đôi gấp ba so với mọi khi và trứng cũng vậy.

(khoahocdoisong.vn) - Phối hợp trứng gà với các thảo dược sẽ tạo nên các món ăn-bài thuốc hấp dẫn để hỗ trợ và trị liệu các bệnh đường tiêu hóa: ăn uống kém, chậm tiêu, viêm đại tràng, tiêu chảy, ung thư gan…

(khoahocdoisong.vn) - Kỷ tử hầm cùng hồng táo và trứng gà rất tốt cho người bị mắc chứng hay quên, phục hồi trí nhớ.