(khoahocdoisong.vn) - Không cần phải có vườn hay không gian rộng, các gia đình ở thành phố, có diện tích nhỏ, cũng có thể tự trồng nấm ăn tại nhà với giải pháp thiết bị trồng nấm thông minh.
(khoahocdoisong.vn) - Trong những năm gần đây, nấm chân dài đang được các nước trên thế giới nuôi trồng khá nhiều với ưu điểm có hàm lượng protein cao (chiếm khoảng 32% chất khô), giàu các axit amin (49,7%), vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể.
(khoahocdoisong.vn) - Các nhà khoa học thuộc Bộ môn Vi sinh, Khoa Sinh, Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia TPHCM đã nghiên cứu thành công quy trình trồng nấm rơm lụa bạc ở Việt Nam.
(khoahocdoisong.vn) - Sau 3 năm ròng rã nghiên cứu và thử nghiệm, nhóm sinh viên của trường Đại học Thủ Dầu Một (TPHCM) gồm Huỳnh Văn Sĩ, Phạm Tuấn Anh, Trương Diễm Linh và Huỳnh Trọng Tuấn đã cho ra đời chế phẩm sinh học tạo ra phân bón hữu cơ từ phế liệu trồng nấm
(khoahocdoisong.vn) - Một nhóm sinh viên đã thực hiện “Nghiên cứu thiết kế hệ thống giám sát tự động, thời gian thực cho xưởng sản xuất nấm quy mô công nghiệp”
Nấm là thực phẩm được người dân ưa thích. Lo sợ mua phải hàng kém chất lượng, nhiều người tính đến phương án tự trồng nấm tại nhà. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nếu không tìm hiểu kỹ các thông tin và tuân thủ đúng kỹ thuật trong khâu chăm sóc và thu hái người dân có thể bị nhiễm bệnh đường hô hấp do tiếp xúc với bào tử nấm.