Từ khóa

Bánh mì thập cẩm dễ nhiễm khuẩn Salmonella từ nguyên liệu như thịt, trứng, rau sống, gây ngộ độc thực phẩm nếu không chế biến đúng cách.

(khoahocdoisong.vn) - Để có sức khỏe tốt, chúng ta cần thực hiện chế độ ăn uống theo nhu cầu, ăn đa dạng thực phẩm, cân đối và hợp lý về các chất dinh dưỡng. Nhưng thực phẩm chỉ có giá trị khi nó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để thức ăn không là nguồn lây bệnh. Vậy cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng như thế nào?

Sở Giao thông Vận tải (GTVT) TP Hà Nội yêu cầu dừng vận chuyển hàng hoá tươi sống từ các tỉnh ngoài vào thành phố cũng như từ vùng 2, vùng 3 vào vùng 1 bằng xe mô tô, xe hai bánh.

Tổng cục Đường bộ Việt Nam đề nghị bổ sung thêm nhãn “Hàng mau hỏng” để các chốt kiểm soát dịch nhận biết, đảm bảo lưu thông thuận lợi cho hàng hóa có thời hạn sử dụng ngắn.

Hiện nay, các loại tủ lạnh đời mới cùng nhiều tính năng, chế độ giúp người dùng bảo quản thức ăn được tốt hơn như chế độ diệt khuẩn, khử mùi, giữ rau xanh tươi lâu…