Có những món ăn tưởng chừng vô hại, thậm chí được nhiều người Việt ưa chuộng như thịt được chế biến sẵn, thực phẩm chiên, nướng ở nhiệt độ cao, nước ngọt,... lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư.
Chất gây ung thư loại 1 là những chất có đủ bằng chứng chứng minh gây ung thư ở người. Có nhiều thực phẩm chứa chất ung thư. Mọi người nên tránh càng xa càng tốt.
(khoahocdoisong.vn) - Không chỉ nitrites trong thực phẩm chế biến sẵn gây ung thư mà nhiều nghiên cứu đã chứng minh một cách chắn chắn mối liên quan giữa dinh dưỡng không hợp lý và nguy cơ gây ung thư.
(Khoahocdoisong.vn) - Ung thư có thể do nhiều yếu tố như lối sống không lành mạnh, các thói quen xấu , thiếu tập luyện, hút thuốc, gien, nhiễm trùng và tiếp xúc môi trường với hóa chất và chất gây ô nhiễm. Những thực phẩm bạn ăn cũng có ảnh hưởng lớn tới sự phát triển của ung thư.