Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố
Tăng cường hậu kiểm, truyền thông và truy xuất nguồn gốc nhằm giảm thiểu vụ ngộ độc thực phẩm và đảm bảo an toàn trong các bếp ăn tập thể, thực phẩm đường phố.
Nhân rộng mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát
(khoahocdoisong.vn) - Hơn 2 năm thí điểm, Hà Nội đã duy trì được mô hình “Tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát” tại 14 tuyến phố của 12 quận, huyện. Trong 6 tháng đầu năm 2020, qua kiểm tra cho thấy, tỷ lệ các tiêu chí an toàn thực phẩm của cơ sở đạt từ 80 - 100%. Việc xây dựng, phát triển, kiểm tra “tuyến phố an toàn thực phẩm” tiếp tục được nhân rộng.