Từ khóa

Gần Tết Nguyên đán 2025, thị trường thực phẩm dần trở nên sôi động. Trong đó, thịt bò Aukobe được rao bán nhiều trên chợ mạng với giá rẻ bất ngờ.

Thịt cừu, thịt bò và cá đều có giá trị dinh dưỡng cao, bạn nên ăn vào mùa đông để tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.

Thịt bò rất giàu chất sắt, vitamin B6, B12, giàu chất khoáng có lợi như magie, kẽm, kali... Tuy nhiên tiêu thụ quá nhiều thịt bò có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Nếu thịt bò không được rã đông đúng cách sẽ làm thịt trở nên khô, dai, nhiễm khuẩn và có thể gây hại cho sức khoẻ.

Thịt bò Wayu đắt như vậy là do các yếu tố chính: Độ hiếm, cách chăn nuôi và hương vị thịt bò.

“Chỉ từ 80.000 đồng đến hơn 100.000 đồng là các bà nội trợ đã có thể mua 1kg thịt bò nhập khẩu về chế biến các món ăn cho gia đình”.

Người bệnh nam 55 tuổi trú tại Đông Triều nhập viện do tắc ruột. Các bác sĩ bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí phẫu thuật khối cục bã thức ăn lớn kích thước 4x6cm là một miếng gân bò.

Qua trường hợp này, bác sĩ nhắc nhở mọi người, đặc biệt là người cao tuổi, hãy cố gắng giảm lượng thịt đỏ tiêu thụ mỗi ngày, nếu không rất có thể sẽ phát triển nhiều căn bệnh nan y, điển hình như ung thư.

Ăn thịt bò nhiều nhưng để chọn được miếng thịt bò ngon cần lưu ý những đặc điểm sau đây để tránh mua phải thịt ôi, kém chất lượng.

Một kg thịt bắp bò tươi hơn 200.000 đồng, nhưng trên thị trường xuất hiện nhiều loại thịt bò khô có giá 100.000 - 120.000 đồng/kg.

Miếng thịt bò khô được đánh giá là ngon khi vẫn giữ được độ mềm mại bên trong. Khi ăn, nên vắt thêm chanh lên khô bò để tăng thêm độ ngon.

Nhiều người cho rằng thịt bò tốt hơn thịt lợn vì ít mỡ hơn và…đắt hơn. Tuy nhiên, nhìn từ góc độ dinh dưỡng liệu điều này có đúng?

Ăn quá nhiều thịt đỏ tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh mỡ máu, tim mạch, ung thư. Vậy ăn bao nhiêu là đủ?

(khoahocdoisong.vn) - Thành phần dinh dưỡng của Hải sản và thịt bò đối ngược nhau. Nếu ăn cùng chúng có thể phản ứng với nhau, làm mất tác dụng của thực phẩm.

(khoahocdoisong.vn) - Vào mùa đông trẻ rất hay nhiễm lạnh sinh ho. Để điều trị ho, các bà mẹ cố gắng giữ ấm cho con, cho con dùng thuốc... nhưng ít ai nghĩ rằng, dinh dưỡng không đủ trẻ sẽ không có sức đề kháng, ăn không đúng càng kích thích ho nhiều hơn.

(khoahocdoisong.vn) - Bình thường mỗi ngày ta đi đại tiện 1 lần, nếu 2-3 ngày mới đi ngoài thì ta coi đó là táo bón. Bị táo bón phân khô, cứng, đi phải rặn rất khó khăn, có khi rặn nhiều lần dẫn đến nứt hậu môn, trĩ nội dẫn đến trĩ ngoại, ra máu tươi rất đau rát và đi lại khó khăn.

(khoahocdoisong.vn) - Chế độ ăn của trẻ em thường thiếu sắt, một khoáng chất thiết yếu mang oxy trong máu và giúp trẻ em khỏe mạnh, ưa hoạt động, tràn đầy năng lượng.

(khoahocdoisong.vn) - Thịt bò rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm. Thịt bò được xem là một phần không thể thiếu của chế độ ăn uống lành mạnh. Trong 100g thịt bò 61% nước, 26,1g protein, 11,8g chất béo và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Chuyện "hét giá", "chặt chém" dường như đã thành thông lệ mỗi dịp Tết đến, xuân về. Dịp Tết  năm nay, dù cơ quan chức năng đã quyết liệt chống nạn 'chặt chém' song tình trạng ép khách  mua với giá "cắt cổ" vẫn xảy ra.

(khoahocdoisong.vn) - Nếu quy trình chăn nuôi, bảo quản thịt chưa đúng thì thịt bò có thể lây nhiễm vi khuẩn gây ra một số bệnh