Từ khóa

Các loại rau, củ, quả và hạt như khoai lang, súp lơ, nấm shiitake, trứng, hạnh nhân hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm lão hóa và duy trì năng lượng cho người lớn tuổi.

Lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Bạn có biết loại rau nào chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất?

Vitamin C là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể con người. Nó không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa mà còn hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen, hấp thụ sắt và duy trì làn da khỏe mạnh.

Ngoài cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể,, bông cải xanh còn là “món quà tuyệt vời” giúp chị em có một làn da khỏe đẹp.

Loại rau này quen thuộc với hầu hết mọi người nhưng ít ai biết, chúng là loại rau quả dẫn đầu về hàm lượng vitamin C. Để trẻ hóa làn da, tăng cường sức đề kháng đừng bỏ qua loại rau ngon, bổ, rẻ này.

Thịt vốn là nguồn cung cấp chất sắt dễ tìm nhất, nhưng thực tế, có một số loại rau còn giàu sắt hơn cả thịt mà không phải ai cũng biết

Nồi chiên không dầu là thiết bị sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chín thực phẩm.Nồi chiên không dầu được nhiều người dùng để chế biến thức ăn thay cho phương pháp chiên ngập dầu.

Thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của người Việt, những loại rau củ dưới đây được các chuyên gia khuyên cần sơ chế kỹ trước khi chế biến hoặc ăn, để tránh nguy cơ bị ngộ độc.

Muốn bảo vệ sức khỏe của gan, ngoài việc tránh những tác động không tốt từ môi trường bên ngoài thì việc bổ sung những thực phẩm có lợi cho gan cũng giúp gan khỏe mạnh.

Súp lơ giàu dinh dưỡng, với lượng vi chất "khủng", không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. 

Các hình nón màu xanh lục cuộn xoáy tạo nên phần đầu của súp lơ Romanesco – súp lơ san hô, cũng tạo thành một mô hình fractal - mô hình tự lặp lại trên nhiều vảy.

(khoahocdoisong.vn) - Những loại rau này được mọi người rất quý, vì nó có chứa một số thành phần hóa học như polyphenol, Indole... không chỉ có tác dụng chống lại một số loại chất gây ung thư mà còn giúp cơ thể thải độc.

(khoahocdoisong.vn) - Súp lơ là một thực phẩm lý tưởng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, nhu động mạnh mẽ hơn chống lại các bệnh do sự ứ trệ đường tiêu hóa gây ra.

(Khoahocdoisong.vn) - Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong bữa ăn hàng ngày, bạn chỉ cần bổ sung một lượng nhỏ mầm súp lơ xanh là đã có thể phòng ngừa được các bệnh như viêm loét dạ dày hay ung thư dạ dày...

Xơ vữa động mạch là một vấn nạn của bệnh tim mạch, nó làm cho bệnh tim mạch trở nên trầm trọng, làm tăng nặng mức độ bệnh của nhồi máu cơ tim. Đây cũng là nguyên nhân gây ra đột quỵ não. Để phòng ngừa hãy ăn súp lơ.

Súp lơ Nhật Bản có giá đắt gấp vài chục lần súp lơ Việt Nam, liệu chất lượng có tương xứng? Người tiêu dùng không nên vì trào lưu mà bỏ ra số tiền lớn để thưởng thức đặc sản giống hệt trong nước.

Súp lơ trắng có chứa nhiều cholin, vốn là chất trung gian hóa học để các tế bào thần kinh kết nối với nhau. Có đủ cholin, các synap sẽ hoạt động thông suốt, tác dụng lớn đến não bộ.

Vitamin B5 có trong súp lơ là vitamin đặc biệt kích thích chân tóc tăng sinh trở lại. Nó có thể giúp cho mầm của tóc nhanh chóng phân chia và tái tạo sợi tóc đã mất.

Người ta thấy nếu ăn súp lơ trắng thường xuyên, thành mạch của bạn sẽ rất mềm mại lý tưởng. Đó là vì súp lơ trắng có chứa một lượng khá nhiều kali.

Hỏi: