Từ khóa

Lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Bạn có biết loại rau nào chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất?

Rau muống xào tỏi là một món ăn ngon rất quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết cách xào rau muống giòn ngon và xanh mướt.

Vitamin C là loại vitamin khá quen thuộc đối với mọi người, đây là hoạt chất tham gia vào nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể đặc biệt là hỗ trợ cho chức năng miễn dịch.

Rau muống là loại "rau quốc dân", vì rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Đây là loại thực phẩm tuyệt vời cho những người cần chế độ ăn giảm cân và giảm cholesterol, nồng độ đường trong máu một cách tự nhiên,...

Rau quả luôn là nhóm thực phẩm quan trọng giúp cung cấp vitamin và khoáng chất mà cơ thể nên bổ sung mỗi ngày. Chế độ ăn uống với rau xanh phù hợp cũng có thể góp phần cải thiện sức khỏe sinh lý ở nam giới.

Không phải cao lương mĩ vị, món ngon từ rau muống chế biến độc đáo theo cách sau mang hương vị quê nhà, đảm bảo ăn xong thích mê.

Rau muống là loại thực phẩm bình dân, quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình Việt. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của rau muống đối với sức khỏe.

(khoahocdoisong.vn) - Để đảm bảo tính toàn vẹn về tác dụng, khi dùng thuốc chống suy tim phải tránh các thực phẩm tương kỵ. Rau muống là loại làm giảm liều hiệu dụng của thuốc.

(khoahocdoisong.vn) - Khi hệ thống tiêu hóa kém, người cao tuổi càng cần ăn nhiều rau quả để có chất xơ kích thích nhu động ruột, phòng tránh táo bón và có thêm nhiều vitamin cho cơ thể. Tăng cường vitamin và chất xơ giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch, tránh mỡ máu- một căn bệnh hầu như người cao tuổi nào cũng mắc phải.

(khoahocdoisong.vn) - Rau muống có hai loại trắng và tím, mỗi loại có đặc tính chữa bệnh riêng. Theo y học cổ truyền, rau muống có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, lợi đại tiểu tiện, cầm máu, giải tất cả cả chất độc. Ăn rau muống giúp chữa đau đầu, chóng mặt, thiếu máu, nóng nhiệt vết thương lâu lành, tiểu khát, loãng xương…

(khoahocdoisong.vn) - Rau muống tuy là loại rau rẻ tiền nhưng thực tế giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt, rau muống còn rất thích hợp cho những người bị các chứng nóng nhiệt, đau răng, chảy máu cam, đại tiểu tiện ra máu, đau đầu, tai chảy mủ...

(khoahocdoisong.vn) - Vết thương trong quá trình liền sẹo không nên ăn rau muống. Rau muống là loại rau có khả năng tăng sinh mạnh mẽ collagen, thúc đẩy quá trình tái sinh tế bào quá mức dẫn đến tình trạng da thừa đùn lên.

(khoahocdoisong.vn) - Vào những đợt mưa lớn và kéo dài, đa phần rau muống nước đều phát triển rất mạnh do lúc này nước ở các ao, hồ dâng cao, các loại chất bẩn được rửa trôi chảy về

(khoahocdoisong.vn) - Thay vì đĩa rau xào căng bóng, xanh mọng thì nhiều người lại làm cho đĩa rau xám xịt, nhũn nát, thiếu hấp dẫn.

(Khoahocdoisong.vn) - Gần đây xuất hiện thông tin ăn rau muống chưa chín kỹ dẫn đến xơ gan. Thông tin này khiến nhiều người lo lắng.

Trồng rau thủy canh đang là xu hướng hiện nay. Những loại rau trồng được bằng thủy canh bao gồm rau ngót, rau muống, súp lơ, các loại rau họ nhà cải, bầu, bí, mướp, cà chua…

Phát hiện rau muống nhiễm kim loại nặng, nitrat thông qua một số cảm quan bên ngoài sẽ giúp người dân loại trừ nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.

Gần đây xuất hiện thông tin ăn rau muống chưa chín kỹ dẫn đến xơ gan. Thông tin này khiến nhiều người lo lắng bởi rau muống chẻ để sống vẫn ăn kèm với nhiều món như bún riêu, nem rán…