Từ khóa

Rau mùi không chỉ là gia vị, mà còn giúp kiểm soát cholesterol, giảm huyết áp và hỗ trợ hệ tiêu hóa, mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe.

Không chỉ là rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, nước lá rau mùi còn giúp cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa, giải độc cơ thể, thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

Không chỉ làm tăng thêm hương vị món ăn mà rau mùi còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Người xưa dặn "Mùa thu bổ phổi, mùa đông bổ thận", dưới đây là 3 loại rau mà bạn nên ăn nhiều vào mùa đông để bổ thận, bổ máu, tốt cho cơ xương.

Rau mùi là một loại gia vị vô cùng quen thuộc đối các gia đình Việt. Loại rau gia vị này không chỉ làm tăng thêm hương vị món ăn mà chúng còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

(khoahocdoisong.vn) - Mùi là loại rau gia vị rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g lá rau mùi có chứa 86,3% nước; 3,3% protid; 0,6% lipid; 2,3% vitamin và khoáng chất vi lượng; 1,2% chất xơ và 6,3% đường. Các khoáng chất gồm canxi, photpho, sắt; các vitamin như carotene, thiamin, riboflavin, niacin và vitamin C…

(khoahocdoisong.vn) - Rau mùi (hay ngò rí) chứa những thành tố có thể loại bỏ độc tố kim loại khỏi các tế bào cơ thể.

(khoahocdoisong.vn) - Rau mùi là loại thân thảo, thu hái quanh năm. Cây mùi gần gũi với mọi gia đình, ngoài là rau ăn sống, gia vị, còn là vị thuốc quý trị bệnh.

Rau mùi hay còn gọi là ngò, ngò rí, hồ tuy, mùi tui, mùi ta, ngổ, ngổ thơm, nguyên tuy, hương tuy, là loài cây thân thảo sống hằng năm thuộc họ Hoa tán (Apiaceae), có nguồn gốc bản địa từ Tây Nam Á về phía Tây đến tận châu Phi.

Theo Y học cổ truyền, cây và quả mùi có vị cay, tính ấm, vào phế, vị; có tác dụng phát tán, làm cho sởi mọc, tiêu đờm trệ, giúp tiêu hoá. Dưới đây là một số bài thuốc có cây mùi:

Mùa lạnh đã bắt đầu gõ cửa, khiến chúng ta dễ mắc bệnh. Từ hai vật liệu rẻ tiền, sẵn có là chanh và rau mùi các bà nội trợ có thể tạo thành một phương thuốc trị cảm cúm, cảm lạnh vô cùng hiệu quả.