Từ khóa

Ăn hẹ thường xuyên giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch và xương khớp.

Cây rau hẹ còn có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo... là cây thân thảo, có chiều cao khoảng 20-40 cm, giàu dược tính và có mùi thơm rất đặc trưng, không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn…, mà còn là cây thuốc chữa được nhiều bệnh.

(khoahocdoisong.vn) - Rau hẹ có khả năng cân bằng các nhóm vi khuẩn đường ruột, giảm thiểu tác động của các chất gây ung thư niêm mạc ruột, dự phòng tích cực bệnh ung thư dạ dày, thực quản...

Rau hẹ là rau khởi dương. Với trường hợp nữ suy giảm hoặc hoàn toàn thờ ơ với tình dục nên ăn canh rau hẹ nấu tôm nõn, thịt gà để ôn bổ thận dương, cải thiện công năng tình dục nữ.

ng y quan niệm lưng là phủ của thận, do đó tất cả các bệnh của thận đều được phản ánh bởi các triệu chứng ở vùng lưng và chứng đau lưng gọi là yêu thống. Để phòng chống các bệnh lý do thận hư gây nên, ngoài việc trị niệu toàn diện nên trọng dụng các thực phẩm có tác dụng trị bệnh.

Cây hẹ được trồng làm thức ăn và là vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong cuộc sống. Theo nghiên cứu, hẹ có các hợp chất sunfua, sapomin. Ngoài ra, cây hẹ còn có tinh chất kháng sinh diệt được một số chủng loại vi trùng.