Từ khóa

Rau đắng có vị khó ăn nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng miễn dịch, chống lão hóa, hỗ trợ hô hấp và thần kinh khi được sử dụng hợp lý.

Họ Rau răm (Polygonaceae) gồm những loài cây đa dạng về hình thái và kích thước, nhiều cây trong số đó có công dụng hữu ích với đời sống con người.

Rễ rau đắng chủ trị sốt cao như cảm cúm, viêm não đơn độc, sởi, viêm họng, sưng tuyến mang tai, các loại lở loét trong xoang miệng...

(khoahocdoisong.vn) - Rau đắng biển có hoạt chất gì, có tốt cho sức khỏe không?

(khoahocdoisong.vn) - Cá nheo thuộc loại cá da trơn, sống tự nhiên ở sông hồ nước ngọt và nuôi lấy thịt có giá trị kinh tế cao. Thịt cá nheo rất thơm ngon, chế biến thành nhiều món rất có ích trong việc bồi bổ sức khỏe, phòng trị bệnh.

(khoahocdoisong.vn) - Rau đắng còn được gọi là rau đắng biển, sam đắng... thường được dùng nấu lẩu, ăn cháo cá, luộc chấm mắm, hoặc ăn sống với nhiều loại rau khác.