Cải cúc không chỉ dùng như một loại rau thông thường mà còn là loại dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người có bệnh cần kiêng ăn loại rau này để tránh nguy hại cho sức khỏe.
Rau cải cúc là loại rau quen thuộc với người Việt. Không chỉ được dùng trong các món ăn hằng ngày mà loại rau này sở hữu nhiều công dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe.