Từ khóa

Thời tiết nồm ẩm, thực phẩm không được bảo quản đúng cách trong thời gian này dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, giảm giá trị dinh dưỡng, tăng nguy cơ ngộ độc.

Vụ việc "hô biến" dầu thực vật dùng cho chăn nuôi thành dầu ăn tiêu dùng hàng ngày cho người làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm.

Không cần ra đường, bạn vẫn có thể hít phải bụi mịn, khí độc, vi khuẩn ngay trong nhà mà không hề hay biết. Có những thứ tưởng như sạch sẽ, dễ chịu lại chính là thủ phạm “gặm nhấm” lá phổi của cả gia đình bạn.

Tỷ lệ mắc viêm da cơ địa đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng, đặc biệt ở các đô thị lớn, do tác động của ô nhiễm môi trường và thay đổi lối sống hiện đại.

Việc dùng tủ lạnh sai cách có thể gây ra những mối nguy hại khôn lường cho sức khỏe, từ việc nhiễm khuẩn đến các bệnh lý nghiêm trọng.

Mùa hè nắng nóng gay gắt, khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng, đặc biệt dễ mắc các bệnh về đường hô hấp. Hiểu rõ nguyên nhân và có biện pháp phòng tránh sẽ giúp bảo vệ sức khỏe hiệu quả hơn.

Mọi người thường có thói quen cho tất cả rau củ vào tủ lạnh với hy vọng kéo dài thời gian bảo quản. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng phù hợp với môi trường nhiệt độ thấp.

Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm làm giảm giá trị dinh dưỡng, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe.

Bánh chưng rất dễ bị mốc, khi ăn sẽ gây hại cho sức khỏe nếu không được bảo quản đúng cách.

Không giống như các loại nấm mốc khác, aflatoxin có khả năng chịu nhiệt cao và cần phải nấu ở nhiệt độ trên 260 độ C mới loại bỏ được. Càng nguy hiểm hơn khi chúng vẫn có thể tồn tại rất phổ biến trong cuộc sống thường ngày.

Miền Bắc đang ở những ngày mưa nồm khó chịu, đây là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi, gây nhiều bệnh ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Vừa lật ga bọc đệm ra, cô Trương hốt hoảng khi phát hiện đệm ố vàng nhiều chỗ, nấm mốc khắp nơi, đây chính là nguyên nhân khiến cô Trương ngứa ngáy khắp người.

Trước thực trạng ô nhiễm môi trường đang ở mức báo động nên nhiều người kháo nhau nên mua máy lọc không khí để bảo vệ sức khỏe, khiến thị trường trở nên sôi động.

Nhiều người lo lắng khi trời mưa bật điều hòa sẽ ảnh hưởng tới cục nóng và chất lượng không khí trong nhà nên băn khoăn không biết có nên bật máy lạnh khi trời mưa không?

Thời tiết nồm ẩm là điều kiện rất thuận lợi cho nấm mốc tấn công và phát triển trên đồ dùng sinh hoạt và thực phẩm làm giảm giá trị dinh dưỡng, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe.

Ung thư gan chiếm 1/5 trong số hơn 25.000 ca tử vong do ung thư mỗi năm. Ung thư gan khó điều trị, phương pháp tiên tiến có chi phí cao. Giai đoạn đầu, bệnh thường không có triệu chứng.

(khoahocdoisong.vn) - Loại quả đã bị thối hỏng nhưng chỉ một phần, còn lại vẫn ăn được, có an toàn khi sử dụng không? Có nên tận dụng làm sinh tố, nước ép?

(khoahocdoisong.vn) - Trời mưa ẩm, quần áo rất dễ bị mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Có nhiều mẹo loại bỏ nấm mốc mà không dùng đến hóa chất theo kinh nghiệm của chị Nguyễn Thúy Lan (Hà Nội).

(khoahocdoisong.vn) - Nấm mốc ở lương thực phát triển trong điều kiện tối ưu nào?

(khoahocdoisong.vn) - Về nguyên tắc, không có nước đọng thì sẽ không có nấm mốc. Để tránh nấm mốc, mọi người cần lau sạch ngay những chỗ có nước ngưng tụ.