Từ khóa

Giá lươn thấp, thị trường bế tắc khiến hàng nghìn tấn lươn tồn đọng, người nuôi lỗ nặng, cần giải pháp cấp bách để cứu ngành nuôi lươn.

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên có một số nhóm người được khuyên nên tránh xa món ăn này vì có thể ảnh hưởng sức khỏe.

(khoahocdoisong.vn) - Với tác dụng dưỡng huyết, ích tỳ, bổ can thận, mạnh gân cốt... lươn là một vị thuốc tốt dùng chữa nhiều bệnh và bồi bổ cơ thể, giúp người bị tai biến mạch máu não hồi phục.

(khoahocdoisong.vn) - Lươn hay chạch rất giàu protein, chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin E, vitamin A, B12, phốt pho. Trong 100g thịt lươn chứa 12,7g chất đạm; 25,6g chất béo, cholesterol là 0,05g, năng lượng là 285 calo.

Dơi là loài thú duy nhất có thể bay được. Một số loài thú khác như chồn bay, sóc bay… trông có vẻ như cũng biết bay. Nhưng thực ra chúng chỉ có thể lượn, chứ không phải là bay.

Chạch, lươn có nhớt trên mình là vì các loài này sống ở môi trường đáy, nơi nhiều bùn và ô nhiễm. Lớp nhớt này có tác dụng giúp chúng di chuyển dễ dàng trên mặt bùn.