Trong quá trình sử dụng, lò nướng sẽ tích tụ dầu mỡ và thức ăn vụn khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả. Vì vậy, vệ sinh lò nướng đúng cách sau mỗi lần chế biến là rất cần thiết.
(khoahocdoisong.vn) - Vệ sinh bếp là việc làm thường xuyên và cần thiết. Tuy nhiên, khi vệ sinh bếp, chúng ta thường chỉ có thói quen vệ sinh khu vực nấu nướng, các loại giẻ lau, giẻ rửa bát…, ít ai chú ý đến các thiết bị điện như lò vi sóng, lò nướng.
Khi cần món khoai tây chiên giòn trên bàn ăn, bạn không cần phải mất thời gian chiên trong dầu mà hoàn toàn có thể dùng một thiết bị chế biến có sẵn ngay trong nhà: lò nướng.
Không gian xung quanh lò cũng cần phải thoáng, hai bên thành lò và vách lò phía sau, phái trên trần lò phải cách tường ít nhất 10 cm để tránh lò bị om trong nhiệt.