Khoai tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu biết sử dụng đúng cách. Nếu sử dụng sai cách, món ăn tưởng chừng lành mạnh này có thể gây ra những tác hại không ngờ.
Khoai tây là nguồn thực phẩm sở hữu nhiều vitamin và chất khoáng, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như kháng viêm, giảm đau, tăng cường hệ miễn dịch,...
Khoai tây là loại củ quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe.
Khoai tây là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như kháng viêm, giảm đau, tăng cường hệ miễn dịch,... Tuy nhiên, không phải ai cũng nên tiêu thụ chúng một cách thoải mái.
Có thể nói, khoai tây mọc mầm không thích hợp để làm thực phẩm. Thay vì vứt bỏ, chị em có thể tham khảo mẹo tận dụng khoai tây mọc mầm dưới đây, vừa hữu ích vừa không gây hại.
Khoai tây chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Trong thành phần dinh dưỡng của khoai tây còn chứa một lượng lớn axit amin giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuyển hóa chất béo trong cơ thể, đốt cháy calo nhanh hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thay vì sử dụng thực phẩm chức năng, bổ sung kali qua thực phẩm giàu kali là phương án được ưu tiên. Do đó, tìm hiểu để bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hàng ngày là điều cần thiết.
(khoahocdoisong.vn) - Khoai tây là loại củ có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được trồng phổ biến trên toàn thế giới. Khoai tây có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng thường được dùng làm món phụ hoặc món ăn nhẹ.
(khoahocdoisong.vn) - Khoai tây là loại rau củ được các gia đình tích trữ nhiều làm thực phẩm trong thời gian giãn cách xã hội. Tuy nhiên, đây là loại rau củ rất dễ sinh độc tố nếu không được bảo quản đúng cách. Những chất độc hại trong khoai tây thuộc nhóm Glycoalkaloid, mà phổ biến nhất là Solanin và Chaconin.
(khoahocdoisong.vn) - Khi đã bị bệnh gút, dù chữa bằng phương pháp Đông y, Tây y, vật lý trị liệu hay phục hồi chức năng…thì chế độ ăn uống là vấn đề quan trọng, không thể bỏ qua. Tuy phải kiêng nhiều thực phẩm nhưng khéo chế biến và chịu khó đổi món, người bệnh gút vẫn ăn được nhiều thứ và cảm thấy ngon miệng. Xin giới thiệu một số món ăn, vị thuốc giúp cho người mắc bệnh khỏi nhanh hơn và không chuyển sang mãn tính.
Những ngày này, thời tiết giá lạnh kèm mưa rả rích khiến càng “nghe rét mướt luồn trong gió”! Ngoài việc giữ ấm cơ thể, nên cho bé ăn gì để ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng còn có thể đáp ứng được nhu cầu nâng cao sức khỏe cho các bé là câu hỏi được các ông bố bà mẹ rất quan tâm.
(khoahocdoisong.vn) - Hầu hết mọi người khi ăn khoai tây đều gọt bỏ vỏ và nấu chín. Nhưng nhiều nghiên cứu lại khuyên ăn vỏ khoai tây mới tốt cho sức khỏe. Vậy khi nào nên ăn cả vỏ, khi nào nên bỏ vỏ?