Trong thế giới thực vật, họ Bạc hà (Lamiaceae) quy tụ nhiều loài cây có mùi thơm đặc trưng, đóng vai trò rất quan trọng trong nền ẩm thực của nhân loại.
Ngoài tác dụng thanh lọc không khí, giảm khói bụi, trang trí nhà cửa, một số cây như sả, bạc hà, hương thảo,... còn có khả năng xua đuổi côn trùng, đặc biệt là muỗi.