Mùa bằng lăng tím trải dài khắp phố phường Hà Nội, mang lại cảm giác bình yên, lưu giữ ký ức tuổi học trò và vẻ đẹp thơ mộng của mùa hè.
Các công thức trộn gỏi, làm nộm từ hoa bằng lăng rất đa dạng nguyên liệu, một trong các cách làm đó là gỏi hoa bằng lăng với thịt bò .
Những ngày đầu hè, khi đi trên những con phố của Hà Nội, ai ai cũng phải ngẩn ngơ trước sắc tím quá đỗi dịu ngọt của hoa bằng lăng.