Từ khóa

Phát hiện cơ sở giết mổ gia cầm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, môi trường, tạm giữ hơn 10 tấn sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Bộ Y tế thông tin phát hiện ca mắc cúm gia cầm A/H9 lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. Hiện các đơn vị đang tiếp tục thực hiện các xét nghiệm chuyên sâu để xác định phân nhóm virus.

Người nhiễm bệnh 21 tuổi đã tử vong do diễn tiến nặng. Virus cúm A(H5N1) là chủng cúm độc lực cao, người bị nhiễm thường diễn tiến nặng và tử vong với tỷ lệ cao (50%) nên cần biết cách phòng ngừa.

Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam (VIPA) vừa gửi kiến nghị tới Thủ tướng Chính phủ, Ủy ban Thường vụ Quốc hội và 7 bộ liên quan về các giải pháp tháo gỡ khó khăn cho ngành chăn nuôi gia cầm.

Bên cạnh việc ngăn chặn gia cầm nhập lậu vào Việt Nam,Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam khuyến cáo người tiêu dùng không tiêu thụ sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Theo Cục chăn nuôi, 9 tháng năm 2021, tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt khoảng trên 4,7 triệu tấn, trên 12 tỷ quả trứng và gần 900 nghìn tấn sữa. Giá trị sản xuất lĩnh vực chăn nuôi ước tính tăng 4,2%.

(khoahocdoisong.vn) - Hệ thống sưởi ấm, cung cấp nguồn nước sạch, ấm cho gia cầm vào mùa đông, ngoài ra còn có bộ phận phun tinh dầu trong không khí giúp khử khuẩn làm giảm tỷ lệ gà mắc bệnh.

(khoahocdoisong.vn) - TPHCM thực hiện cấp mã code cho cơ sở tham gia Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm.

(khoahocdoisong.vn) - Hà Nội vừa phát hiện dịch cúm A/H5N8 ở 2 hộ tại huyện Ba Vì (xã Cẩm Lĩnh, xã Ba Trại), với tổng số gia cầm tiêu hủy 2.528 con gà.

Ở phía Nam, hơn 60 triệu con gia cầm đến ngày xuất chuồng nhưng chưa bán được, giá giảm mạnh. Theo chuyên gia, cần cho cơ sở giết mổ hoạt động hết công suất để tiêu thụ và đưa vào kho bảo quản.

(khoahocdoisong.vn) - Các địa phương sẽ tổ chức tiêm phòng bao vây ổ dịch, sử dụng các loại văcxin cúm gia cầm đang được phép lưu hành tại Việt Nam và có hiệu quả bảo hộ đối với chủng virus A/H5N6 để tiêm cho toàn bộ đàn gia cầm tại thôn, xã có dịch và các địa phương có nguy cơ cao.

(khoahocdoisong.vn) - Tôi nghe nói có một phần mềm có thể chẩn đoán bệnh của gà đúng không?

(khoahocdoisong.vn) - Ngan, gà, vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến ra nhiều món ăn ngon, đây là nguồn protein phổ biến và được tiêu thụ rộng rãi nhất, được đánh giá là nguồn protein chất lượng cao, tương đối rẻ và cực kỳ linh hoạt.

(khoahocdoisong.vn) - Ánh sáng tác động đến gia súc, gia cầm như thế nào?

(khoahocdoisong.vn) - Tại thời điểm kiểm tra, Đội Quản lý An toàn Thực phẩm Liên quận Bình Tân - Tân Phú - Tân Bình (Đội 6) phát hiện 5.594kg thịt gia súc, gia cầm, thủy sản và các phụ phẩm động vật không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ bao gồm 4.400kg lá lách bò, 760kg trứng gà non, 342kg heo ba chỉ, 42kg sụn gà, 50kg cá thác lác.

(khoahocdoisong.vn) - Thông tin từ các trại chăn nuôi gà ở Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu cho biết giá gà, vịt từ sau Tết đến nay giảm liên tục.

(khoahocdoisong.vn) - Khi lựa chọn thực phẩm và chế biến thức ăn, đặc biệt trong thời kỳ có dịch cần hết sức chú ý. Thực phẩm lựa chọn phải tươi sống, không ăn những loại gia cầm và gia súc bị chết do nhiễm bệnh.

Dịch cúm A/H5N6 xuất hiện tại 4 tỉnh thành ở nước ta, buộc phải tiêu huỷ hàng chục ngàn con gia cầm. Lãnh đạo Cục Thú y nghiêm cấm các hộ chăn nuôi thuộc vùng dịch không được bán tháo đàn gia cầm khi chưa hết thời gian cách ly.

(khoahocdoisong.vn) - Lượng thịt gà nhập khẩu tăng cao nhất trong 10 năm qua, Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Việt Nam vừa kiến nghị Chính phủ xem xét chưa giảm thuế nhập khẩu gia cầm để “cứu” chăn nuôi gia cầm trong nước.

(khoahocdoisong.vn) - Trong khâu giết mổ gia súc, để đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon, người ta phải thực hiện bài bản nhiều khâu, trong đó làm sao để con vật có được “cái chết êm ái”. Khi đó, chúng sẽ không tiết ra chất độc làm giảm dinh dưỡng trong thịt.