Đồ chay sáng tạo không chỉ ngon mà còn hỗ trợ lối sống lành mạnh trong các dịp lễ, thay thế món mặn, mang đến sự mới mẻ với nguyên liệu tươi ngon, màu sắc và hương vị hấp dẫn.
Việc loại bỏ hoàn toàn thực phẩm có nguồn gốc từ động vật ra khỏi khẩu phần ăn cũng đặt ra nhiều thách thức, đặc biệt là trong việc đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Đậu phụ, một loại thực phẩm giàu protein thực vật, mang nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu phụ có yếu sinh lý không, có ảnh hưởng gì đến khả năng tình dục là băn khoăn của nhiều nam giới.
Người bị bệnh tuyến giáp thường “truyền miệng” nhau những thông tin không chính thống về việc phải kiêng các loại rau họ cải và đậu phụ nếu bị mắc tuyến giáp. Vậy điều này là đúng hay sai?
Đậu phụ là món ăn quen thuộc, nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số "đại kỵ" với thực phẩm này tuyệt đối không nên ăn cùng nhau để tránh gây hại sức khỏe.
Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ đậu quá mức có thể dẫn đến những hậu quả đáng kể cho cơ thể.
Súp miso là một món ăn truyền thống của Nhật Bản bao gồm đậu lên men miso và nhiều nguyên liệu khác như hành lá, rong biển và đậu hũ. Trong tiếng Nhật, từ miso có nghĩa là "đậu lên men", là một loại gia vị không thể thiếu của người dân xứ hoa anh đào.
(khoahocdoisong.vn) - Biết cách lấy cái tinh tế của hoa phối hợp với tác dụng bổ dưỡng của đậu phụ không chỉ tạo nên món ăn hấp dẫn, ngon miệng mà còn có tác dụng trị phòng và trị nhiều bệnh.
(khoahocdoisong.vn) - Đối với những người bị bệnh cao huyết áp, đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn có ý nghĩa như một vị thuốc rất dễ được cơ thể chấp nhận.
(khoahocdoisong.vn) - Chị em mang thai đến tháng thứ 3 và 4; tháng thứ 6 và 7 cần theo dõi nhịp tim, huyết áp, protein niệu, các triệu chứng khác để phòng sản giật, phù thũng.
(khoahocdoisong.vn) - Canh cải, giá đỗ nấu đậu phụ có tác dụng kiện tỳ ích khí, thanh nhiệt giải độc, dùng thích hợp cho những người béo phì, cao huyết áp, rối loạn lipid máu, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực, suy nhược cơ thể, tỳ vị hư yếu.
(khoahocdoisong.vn) - Đậu phụ không chỉ được sử dụng trong các bài thuốc chữa cao huyết áp, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, bồi bổ cho người ốm mà còn trị tiểu đường rất hiệu quả...
(khoahocdoisong.vn) - Kinh giới, tía tô, bạc hà là ba loại thường có trong đĩa rau sống bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình, nhất là trong bát cháo giải cảm.