Từ khóa

Việc thu hồi chất tạo ngọt do nhầm lẫn nhãn mác gần đây đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) nâng cấp cảnh báo.

Hoa hậu Thùy Tiên bị khởi tố tội lừa dối khách hàng, quảng cáo sai sự thật về kẹo rau Kera, sản phẩm bị phát hiện là hàng giả, chứa chất nhuận tràng sorbitol.

Để sử dụng chất tạo ngọt an toàn, người tiêu dùng cần có hiểu biết đúng, lựa chọn sản phẩm uy tín, không lạm dụng và ưu tiên những chất tự nhiên.

Sản phẩm kẹo rau củ Kera của Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs phát hiện có chứa chất tạo ngọt sorbitol, khiến nhiều người thắc mắc không biết chất tạo ngọt từ đường hóa học được quảng cáo tốt cho sức khỏe có thực hay không?

Trong kẹo rau củ Kera của Hằng du mục có chứa chất tạo ngọt Sorbitol với hàm lượng 33,4 g/100g không được ghi trên nhãn sản phẩm. Vậy đây là chất tạo ngọt gì? Có nguy hại cho sức khỏe không?

Kết quả kiểm nghiệm ban đầu về thực phẩm bổ sung SUPERGREENS GUMMIES (Kẹo rau củ Kera) của Hằng Du Mục có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g không ghi trên nhãn sản phẩm.

(khoahocdoisong.vn) - Việt Nam có hơn 2.000 chất phụ gia khác nhau, trong đó có 25 chất tạo ngọt nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế. Chất tạo ngọt sẽ không nguy hại nếu sử dụng đúng liều lượng, thành phần.

(khoahocdoisong.vn) - Ngày 13/12, Liên hiệp Các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và Hội Khoa học và Kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam đã tổ chức hội thảo Góp ý dự thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với phụ gia thực phẩm.

(khoahocdoisong.vn) - Trên thị trường hiện nay có một số thực phẩm nhu nước cam, nước giải khát có ga, kem, sữa đậu nành, nước hoa quả đóng chai, nước tăng lực, trà giải khát… có sử dụng đường hóa học

(khoahocdoisong.vn) - Nhiều loại quả khi ăn có vị ngọt gắt khiến người dùng lo lắng liệu quả đó có được tiêm chất tạo ngọt hay không?