Nghiên cứu của Đại học Queen Mary London cho thấy caffeine có thể kích hoạt AMPK, một hệ thống cảm biến năng lượng cổ xưa của tế bào, liên quan đến khả năng chống stress, sửa chữa DNA và kiểm soát tăng trưởng.
Dù được coi là đồ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vẫn còn một số quan niệm chưa đúng về cà phê như cà phê gây nghiện, khiến cơ thể mất nước hay loại rang đậm chứa nhiều caffeine hơn…
Uống thuốc chống say Hàn Quốc có chứa caffeine và không có tiền sử huyết áp, nhưng đi khám định kỳ, một phụ nữ trung niên có chỉ số huyết áp lên 175/100mmHg, sau 30 phút vọt lên gần 200.