Từ khóa: cà rốt

Cà rốt bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Cà rốt bảo vệ sức khỏe đôi mắt

(khoahocdoisong.vn) - Cà rốt có tên hồ la bộc, là cây hàng đầu về giá trị dinh dưỡng, Đông y coi cà rốt là vị thuốc bổ khí dưỡng huyết. Cà rốt có nguồn gốc châu Âu nhập vào nước ta, được trồng nhiều ở Đà Lạt và các tỉnh phía Bắc. Cà rốt hay dùng xào, nấu, làm gỏi, làm nộm muối dưa, làm mứt, xay nước uống đều tốt.
Cà rốt giàu vitamin và khoáng chất

Cà rốt giàu vitamin và khoáng chất

(khoahocdoisong.vn) - Cà rốt có tên khoa học là Daucus carota, là loại củ được coi như thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Cà rốt có vị ngọt, chứa thành phần dinh dưỡng cao, là nguồn chứa beta-carotene, chất xơ, vitamin K, kali và các chất chống oxy hóa.
Cà rốt không ăn cùng dấm

Cà rốt không ăn cùng dấm

(khoahocdoisong.vn) - Cà rốt chứa hàm lượng beta caroten rất cao. Beta caroten là chất vô cùng nhạy cảm với axit acetic trong dấm nên khi đó cà rốt sẽ mất tác dụng.
Các món ngon giúp trẻ chống rét

Các món ngon giúp trẻ chống rét

Những ngày này, thời tiết giá lạnh kèm mưa rả rích khiến càng “nghe rét mướt luồn trong gió”! Ngoài việc giữ ấm cơ thể, nên cho bé ăn gì để ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng còn có thể đáp ứng được nhu cầu nâng cao sức khỏe cho các bé là câu hỏi được các ông bố bà mẹ rất quan tâm.
Các loại rau cho người cao huyết áp

Các loại rau cho người cao huyết áp

(khoahocdoisong.vn) - Người bị cao huyết áp, mỡ máu nhiều ăn tăng rau là đúng. Mùa này bác nên ăn cần tây vì cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp. Rau cải cúc chứa nhiều axit amin và tinh dầu, có tác dụng làm giảm huyết áp nên được ưu tiên.
back to top