Từ khóa

Công ty Đồ hộp Hạ Long nổi bật với nhiều sản phẩm thịt hộp, từ thịt lợn, bò đến cá, phân phối rộng khắp toàn quốc.

Trong chế độ ăn lành mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn cá ít nhất 2 lần một tuần. Thói quen ăn cá đều đặn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, đặc biệt là những bệnh liên quan đến não và tim.

Omega-3 là một axit béo cần thiết cho cơ thể của bạn ,đặc biệt là về sức khỏe tim mạch.

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà và thịt chắc, cá ngừ còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng axit docosahexaenoic (DHA) dồi dào.

Cậu bé 14 tuổi tên Kaleb Richardson đã câu được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ dài 2,8 mét và nặng 379 kg tại Vịnh Mexico.

Con cá ngừ có mức giá kỷ lục này được ngư dân đánh bắt ở ngoài khơi tỉnh Aomori, phía Đông Bắc Nhật Bản.

Con cá ngừ vây xanh này nặng 238 kg và được đánh bắt ở ngoài khơi bờ biển Oma, tỉnh Aomori, thuộc đông bắc Nhật Bản. 

Cá giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, có những loại cá bổ ngang ngửa nhân sâm, tổ yến nhưng ít người biết. Dưới đây là một số loại cá bình dân, chứa đầy dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Một cần thủ có tên là Batey đã câu được con cá ngừ khổng lồ nặng 408 kg. Đây được cho là con cá ngừ lớn nhất từng được đánh bắt ở vùng biển xứ Wales.

Xung đột này khiến các đơn hàng xuất khẩu cá ngừ sang hai thị trường Nga và Ukraine phải quay đầu vì rủi ro về giao dịch ngân hàng, nhiều doanh nghiệp phải chật vật xử lý hàng tồn.

Sau nhiều tháng liên tục tăng trưởng tốt, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đột ngột giảm sâu tại nhiều thị trường

(khoahocdoisong.vn) - Cá ngừ chết đã bị ươn, khiến chất đạm trong cá ngừ biến thành chất độc. Hơn nữa, cá ngừ rất hay bị nhiễm chất độc scombro có thể gây đau đầu hay bị chuột rút.

(khoahocdoisong.vn) - Ăn cá rất tốt cho sức khỏe vì nhiều protein, chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng thiết yếu quan trọng. Hai trong nhiều loại cá được tiêu thụ khá phổ biến ở Mỹ, nhiều quốc gia khác kể cả nước ta là cá ngừ và cá hồi. Loại cá nào sẽ dinh dưỡng hơn?

(khoahocdoisong.vn) - Nhóm các nhà khoa học Phân viện nghiên cứu hải sản phía Nam chế tạo thành công "Hệ thống ứng dụng công nghệ nano UFB bảo quản cá ngừ đại dương trên tàu câu tay".

(khoahocdoisong.vn) - Theo Tổng cục Hải quan, 4 tháng đầu năm 2020 xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang EU đang giảm 7,2% so với cùng kỳ năm 2019.

(khoahocdoisong.vn) - Trong số các loại hải sản, cá biển là thực phẩm tốt đối với sức khỏe do chứa đạm có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối, phù hợp với cơ thể người. Cá còn rất giàu chất béo không no omega 3 cần để tạo màng tế bào thần kinh và có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.

(khoahocdoisong.vn) - Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam trong 3 tháng đầu năm 2019 đã đạt hơn 163 triệu USD, tăng 19% so với cùng kỳ năm 2018.

Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật, rất giàu chất đạm (protein) khi bị chết hoặc bảo quản ở nhiệt độ thông thường rất nhanh chóng bị các vi khuẩn xâm nhập và phát triển nên dễ gây bệnh.

Cá ngừ hộp chắc chắn không phải là thực phẩm mà khi nghĩ đến người ta phải nuốt nước bọt ừng ực nhưng những món ăn từ cá ngừ hộp lại cực kỳ ngon và dễ làm.