Ăn chè bảo quản trong tủ lạnh 3 ngày, bé 12 tuổi ngộ độc thực phẩm
Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phân hủy và sinh trưởng của vi khuẩn chứ không tiêu diệt được chúng.
Những thực phẩm không để ngăn đá tủ lạnh
(khoahocdoisong.vn) - Ngăn đá là một vị trí rất tốt để lưu trữ đồ ăn cho những ngày bạn bận rộn. Nhưng ngăn đá không phải là nơi lưu trữ lý tưởng cho mọi loại đồ ăn.
Nên tích trữ thực phẩm trong bao lâu?
(khoahocdoisong.vn) - Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen tích trữ thực phẩm chật tủ lạnh, thậm chí thực phẩm chín mà để vài tuần mới sử dụng. Các chuyên gia cảnh báo, thực phẩm để lâu trong tủ lạnh cũng bị vi khuẩn tấn công như thường.
8 loại thực phẩm không nên bỏ vào tủ lạnh
(Khoahocdoisong.vn) - Cà chua, hành, tỏi, các loại tương, cà phê... là những loại thực phẩm không nên bỏ trong tủ lạnh nếu bạn không muốn nó nhanh hỏng hơn.
Bảo quản thực phẩm sống và chín đúng cách trong tủ lạnh
Thức ăn chín nên được bảo quản tách rời thức ăn sống bằng cách, thịt sống bao nilon kín để ngăn đông lạnh dưới cùng, xa thức ăn đã nấu chín để tránh lây lan vi khuẩn từ thức ăn sống vào thức ăn chín.