Từ khóa

Bệnh liên cầu lợn lây qua thực phẩm không đảm bảo, dễ gây tử vong. Thực hiện vệ sinh và kiểm soát nguồn gốc thực phẩm để bảo vệ bản thân.

Bánh mì thập cẩm dễ nhiễm khuẩn Salmonella từ nguyên liệu như thịt, trứng, rau sống, gây ngộ độc thực phẩm nếu không chế biến đúng cách.

Tỷ lệ dị vật tiêu hóa gây thủng ruột rất hiếm, chỉ khoảng 1%. Trong đó, xương cá là nguyên nhân phổ biến nhất.

Nếu không được chế biến đúng cách và đảm bảo vệ sinh, đồ nướng có thể gây ra nhiều tác hại sức khỏe.

Những thói quen tưởng chừng đơn giản lại đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa bệnh truyền nhiễm, giúp gia đình khỏe mạnh và an toàn hơn.

Mỹ công bố 12 loại rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2025, trong đó có nhiều loại thực phẩm quen thuộc với người tiêu dùng Việt.

Hãy ưu tiên thực phẩm sạch, nấu nướng tại nhà, tránh xa những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ độc hại.

Vụ việc "hô biến" dầu thực vật dùng cho chăn nuôi thành dầu ăn tiêu dùng hàng ngày cho người làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm.

"Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food bán dầu ăn Ofood trong suốt nhiều năm, doanh thu của các doanh nghiệp trong đường dây sản xuất và tiêu thụ dầu ăn giả lên đến 8.200 tỷ, rõ ràng có sự buông lỏng của các cơ quan quản lý. Thậm chí, không loại trừ khả năng có sự chống lưng, nâng đỡ không trong sáng của tổ chức, cá nhân", Đại biểu Phạm Văn Hòa nhận định.

Bảo vệ sức khỏe từ bữa ăn không chỉ là trách nhiệm của nhà sản xuất hay cơ quan quản lý, mà còn là lựa chọn khôn ngoan của mỗi người tiêu dùng.