Số 15 (4381) Thứ Năm (10/4/2025) 7 Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về cách bổ sung và hấp thụ canxi đúng cách. Nhiều người vô tình mắc phải những sai lầm phổ biến khiến việc bổ sung không hiệu quả, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những hiểu lầm thường gặp khi bổ sung canxi và hướng dẫn chính xác để bạn tận dụng tối đa lợi ích từ loại khoáng chất thiết yếu này. Uống nhiều canxi càng tốt Nhiều người có tâm lý “thiếu gì thì bổ sung thật nhiều”, đặc biệt là người lớn tuổi hoặc người đang loãng xương. Tuy nhiên, cơ thể chỉ hấp thụ được lượng canxi giới hạn khoảng 500 – 600mg/lần, phần dư thừa sẽ bị đào thải hoặc tích tụ, gây ra các biến chứng như: Sỏi thận, vôi hóa thận, vôi hóa mô mềm, động mạch, giảm hấp thụ các khoáng chất khác như sắt, kẽm, magie, táo bón, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa Vì vậy, nên bổ sung canxi tùy theo nhu cầu ở mỗi độ tuổi: Trẻ nhỏ (1-3 tuổi) 500mg/ngày; Thanh thiếu niên (9-18 tuổi) 1.300mg/ngày; Người lớn (1950 tuổi) 1.000mg/ngày; Phụ nữ sau mãn kinh, người già 1.200mg/ngày. Chỉ cần uống canxi là đủ Canxi không thể tự hấp thụ vào cơ thể nếu thiếu các yếu tố hỗ trợ, đặc biệt là vitamin D. Vitamin D giúp vận chuyển canxi từ ruột vào máu, nếu thiếu vitamin D, dù uống nhiều canxi đến đâu vẫn không có tác dụng. Ngoài ra, một yếu tố quan trọng khác là vitamin K2 – đóng vai trò đưa canxi từ máu vào xương và hạn chế lắng đọng tại mạch máu, mô mềm. Magie cũng là khoáng chất giúp cân bằng và điều hòa việc sử dụng canxi trong cơ thể. Do vậy, nên kết hợp bổ sung canxi với vitamin D3, K2 và magie; Tắm nắng sáng sớm (trước 9h) khoảng 15 – 30 phút/ ngày để cơ thể tổng hợp vitamin D tự nhiên; Ăn thực phẩm giàu D3 như cá hồi, cá mòi, trứng, gan động vật; Dùng viên uống tích hợp (canxi + D3 + K2) nếu chế độ dinh dưỡng không đủ. Bổ sung canxi lúc nào cũng được Không phải thời điểm nào uống canxi cũng mang lại hiệu quả như nhau. Canxi cần có môi trường thuận lợi để hấp thụ. Uống canxi khi bụng đói có thể gây buồn nôn, khó tiêu, trong khi uống trước khi ngủ có thể giúp hạn chế mất canxi qua đường tiểu vào ban đêm. Ngoài ra, tránh uống canxi cùng lúc với sắt, kẽm vì chúng cạnh tranh hấp thụ tại ruột. Không uống cùng trà, cà phê vì tannin và caffeine cản trở hấp thu canxi. Không uống canxi quá muộn sát giờ ngủ vì dễ gây khó ngủ ở một số người. Lời khuyên, nên uống canxi sau bữa sáng hoặc trưa khoảng 30 – 60 phút là tốt nhất. Nếu cần chia liều, liều thứ hai có thể uống vào đầu buổi tối sau bữa ăn. Chỉ người cao tuổi mới cần bổ sung canxi Sự thật là canxi cần thiết cho mọi lứa tuổi. Nếu thiếu canxi trẻ em sẽ còi xương, chậm lớn, răng yếu, dễ gãy xương; Người trưởng thành đau nhức xương khớp, yếu cơ, loãng xương sớm; Người già tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là xương hông, dễ dẫn đến tàn phế. Nên bổ sung thực phẩm giàu canxi như: sữa và chế phẩm từ sữa, hải sản (tôm, cua, cá nhỏ ăn cả xương), rau xanh đậm (cải bó xôi, cải xoăn), đậu phụ, mè (vừng)… Thực hiện khám định kỳ đo mật độ xương từ sau 40 tuổi để phát hiện sớm nguy cơ loãng xương. MỸ ANH Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa bò, sữa chua, phô mai là nguồn cung cấp canxi dồi dào và dễ hấp thu. Ngoài canxi, nhóm thực phẩm này còn chứa vitamin D, giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn. Rau xanh: Cải bó xôi, cải xoăn, cải thìa chứa lượng canxi khá cao. Tuy nhiên, một số loại rau như rau bina có oxalat, có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi, nên cần kết hợp đa dạng thực phẩm. Các loại hạt và đậu: Đậu nành, đậu trắng, hạt chia, hạnh nhân không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp chất xơ, protein và chất béo tốt cho tim mạch. Đậu phụ là nguồn bổ sung canxi tuyệt vời cho người ăn chay. Hải sản: Cá mòi, cá hồi đóng hộp, tôm, cua là những thực phẩm giàu canxi tự nhiên. Ngoài ra, chúng còn cung cấp omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ. Thực phẩm tăng cường canxi: Một số loại ngũ cốc ăn sáng, nước cam, sữa hạt được bổ sung canxi trong quá trình chế biến. Đây là lựa chọn tốt cho những người không dùng sữa động vật hoặc cần bổ sung canxi thêm. Trái cây khô: Quả sung khô, mơ khô, mận khô là nguồn canxi tự nhiên, dễ mang theo và bảo quản lâu. Tuy nhiên, nên sử dụng vừa phải do hàm lượng đường tự nhiên cao. MỸ ANH SỨC KHỎE MỚI Sai lầm nguy hiểm khi bổ sung canxi Thực phẩm chắc xương, tốt cho sức khỏe lưu hành, doanh nghiệp phải thực hiện công bố sản phẩm, trong đó nội dung nhãn hàng hóa là một phần của hồ sơ công bố. Bên cạnh đó, trong Điều 30, Điều 31 Nghị định 119/2017/ NĐ-CP được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 126/2021/NĐ-CP thì ngoài việc bị phạt tiền các tổ chức, cá nhân vi phạm còn phải thực hiện các biện pháp khắc phục bổ sung như buộc thu hồi hàng hóa và buộc ghi nhãn hàng hóa đúng quy định trước khi tiếp tục lưu thông; buộc thu hồi và tiêu hủy nhãn hàng hóa vi phạm… Trong trường hợp việc ghi sai nhãn để làm giả hàng hóa thì doanh nghiệp còn có thể bị cấm kinh doanh, cấm hoạt động trong một số lĩnh vực nhất định hoặc cấm huy động vốn từ 1 - 3 năm hoặc đình chỉ hoạt động vĩnh viễn theo quy định tại Điều 193 Bộ luật Hình sự về Tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm. Hay trong quy định tại Điều 11, 12 Nghị định 98/2020/NĐ-CP thì biện pháp bổ sung là tịch thu tang vật, buộc loại bỏ yếu tố vi phạm trên nhãn, bao bì hàng giả hoặc buộc tiêu hủy hàng giả đối với hành vi vi phạm, định chỉ hoạt động,…. “Việc vi phạm về ghi nhãn hoàn toàn có thể ảnh hưởng đến cả quá trình công bố sản phẩm lẫn việc lưu hành trên thị trường, đặc biệt nếu vi phạm với mục đích làm giả hàng hóa khác thì công ty còn phải đối diện hình phạt đình chỉ hoạt động”, luật sư Hùng nhận định. Canxi là khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và duy trì xương, răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ chức năng cơ bắp, thần kinh, tim mạch. Việc bổ sung canxi qua chế độ ăn uống hàng ngày là cách tự nhiên và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Dưới đây là những thực phẩm giàu canxi bạn nên đưa vào thực đơn. Canxi là khoáng chất quan trọng bậc nhất trong cơ thể con người - Ảnh minh họa/ Nguồn Internet Nhiều thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa/ Nguồn Internet Sản phẩm Estrola Angel – Ảnh nguồn: Internet hàng hoá? Quang Linh Vlogs và Hằng Du mục bị khởi tố về tội “Lừa dối khách hàng” Ngày 4/4, Cơ quan CSĐT Bộ Công an (C01) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự “Sản xuất hàng giả là thực phẩm và Lừa dối khách hàng" quy định tại Điều 193, 198 BLHS năm 2015, liên quan đến Công ty cổ phần Asia Life, Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt và một số công ty, xảy ra tại TP HCM và tỉnh Đắk Lắk. Ngoài ra, Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định khởi tố bị can, áp dụng biện pháp tạm giam đối với 5 bị can. Trong số này, Nguyễn Phong, Chủ tịch HĐQT Công ty công ty Asia Life bị khởi tố về tội “Sản xuất hàng giả là thực phẩm", quy định tại khoản 4 Điều 193 Bộ luật Hình sự năm 2015. Các bị can Nguyễn Thị Thái Hằng (Hằng Du Mục), Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt; Lê Tuấn Linh, Giám đốc Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt; Phạm Quang Linh (Quang Linh Vlogs) là cổ đông, thành viên HĐQT Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt và Lê Thành Công là cổ đông, thành viên HĐQT Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt cùng về tội “Lừa dối khách hàng" quy định tại khoản 2 Điều 198 Bộ luật Hình sự năm 2015. Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an xác định, Sản phẩm Thực phẩm bổ sung kera SuperGreens Gummies (thường được gọi là kẹo Kera) là sản phẩm của Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt, do Công ty cổ phần Asia life sản xuất là "hàng giả" và đã được Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt bán ra thị trường 135.325 hộp trong thời gian từ 12/12/2024 đến ngày 19/3/2025.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==