Khoa học và Đời sống số 19-2025

Số 19 (4385) Thứ Năm (8/5/2025) 19 HOÀNG MINH (tổng hợp) hội, lòng se điếu có mức giá khá rẻ, dao động từ 60.000-110.000 đồng/kg, thậm chí có đầu mối còn bán giá 25.00040.000 đồng/kg. Một số đầu mối bán buôn 150.000 đồng đến 250.000 đồng một thùng 10kg. Tuy nhiên, lòng se điếu giá rẻ này chủ yếu được bán dưới dạng đông lạnh, đóng gói theo thùng với trọng chí, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM, cho hay đã triển khai lực lượng thanh tra kiểm tra mặt hàng "lòng se điếu" sau những phản ánh của báo chí. Một nguồn tin cho biết nội dung kiểm tra sẽ tập trung vào nguồn gốc sản phẩm và điều kiện về an toàn thực phẩm (con người, cơ sở vật chất...). lượng khoảng 10kg. Theo thông tin trên báo chí, giống như nhiều loại phụ phẩm heo khác, lòng se điếu thường được đóng thùng 10 kg, đa phần là hàng nhập từ Trung Quốc. Đáng chú ý, dân buôn cho biết có thể cung cấp từ vài chục cân, thậm chí lên đến vài tạ hoặc hàng tấn. Trước đó ngày 6/5, trao đổi với báo BẠN ĐỌC Gần đây, mạng xã hội lan truyền video về một bộ lòng se điếu (hay còn gọi phèo hai da) dài 40m, nặng 5,8kg tại một quán ăn. Đoạn video gây tranh cãi khi nhiều người nghi ngờ về tính xác thực, một số người cho rằng thực chất chỉ là lòng heo bình thường được tiểu thương tạo hình. Theo PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), lòng se điếu là đoạn ruột non có cấu trúc đặc biệt, thường xuất hiện ở những con heo cấn (con heo đực nuôi để làm giống) hoặc những con heo nhỏ được nuôi kỹ lưỡng. Mỗi con heo chỉ có một đoạn ruột non là lòng se điếu, thường nằm ở đoạn đầu của ruột non, gần dạ dày, chứ không phải tất cả ruột heo dài hàng chục mét. Do rất hiếm nên giá 1 kg lòng se điếu trên thị trường có thể dao động từ 1,5 đến 2,5 triệu đồng/kg, thậm chí có nơi lên đến 4 triệu đồng/kg. Nhưng thời gian qua, trên một số hội nhóm chuyên kinh doanh mặt hàng đông lạnh số lượng lớn trên mạng xã Trong khi các y, bác sĩ đang tiến hành cấp cứu cháu L., do không kiềm chế được bản thân, anh Sinh đã có hành vi xâm hại đến sức khỏe của nhân viên y tế. Ngày 7/5, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, Khuất Văn Sinh, người đàn ông có hành vi chửi bới, hành hung nhân viên y tế huyện Thanh Ba (Phú Thọ) đã công khai xin lỗi các y, bác sĩ. Đồng thời, người này cũng bị xử phạt hành chính. Trước đó, ngày 25/4, tại Trung tâm y tế huyện Thanh Ba, Khuất Văn Sinh (SN 1984, trú tại khu 24, xã Hanh Cù, huyện Thanh Ba) có hành vi xâm hại đến sức khỏe của nhân viên y tế trong khi đang thực hiện nhiệm vụ. Ngay khi sự việc xảy ra, Đại tá Nguyễn Minh Tuấn - Giám đốc Công an tỉnh Phú Thọ đã chỉ đạo Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ khẩn trương vào cuộc, tiến hành điều tra, xác minh để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Quá trình điều tra, cơ quan công an xác định: Gia đình Sinh có con trai là cháu K.B.L. (sinh năm 2003) bị tai nạn giao thông phải cấp cứu tại Trung tâm y tế huyện Thanh Ba. Trong khi các y, bác sĩ đang tiến hành cấp cứu cháu L., do không kiềm chế được bản thân, anh Sinh đã có hành vi xâm hại đến sức khỏe của nhân viên y tế. Tại Cơ quan điều tra, sau khi được các cán bộ điều tra giải thích, Khuất Văn Sinh nhận thức được hành vi vi phạm của bản thân. Sinh đã xin lỗi công khai các y, bác sĩ, nhân viên y tế tham gia cấp cứu cháu L. và gửi lời cảm ơn đến Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba. Xét thấy hành động của Khuất Văn Sinh đã vi phạm Khoản 6, Điều 48, Nghị định số 117/2020/NĐ-CP, ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định “Xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế”, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã đề nghị ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính theo đúng quy định. GIA ĐẠT Xử phạt người đàn ông tấn công nhân viên y tế tại Phú Thọ Trên fanpage chính thức, Bộ Công an vừa đưa ra cảnh báo về thủ đoạn tin nhắn dụ dỗ tham gia đầu tư tài chính, sàn chứng khoán, tiền ảo trên không gian mạng. Bộ Công an cho hay nhóm đối tượng này thường nhắm vào những người đăng bài cho thuê, bán bất động sản, sau đó tương tác và chủ động kết bạn. Ban đầu, nội dung trò chuyện chỉ xoay quanh thông tin liên quan đến bài viết, nhưng sau đó dần mở rộng sang chuyện cá nhân, tâm sự gia đình, công việc để tạo dựng sự tin tưởng và thiện cảm. “Các phương thức, thủ đoạn gồm: Tội phạm sử dụng các tài khoản giả mạo (sử dụng hình ảnh của các cá nhân có ngoại hình đẹp) tham gia vào các website, hội nhóm (group, fanpage) trên các trang mạng xã hội (chủ yếu là mạng xã hội Facebook) về lĩnh vực mua bán, cho thuê bất động sản..., sau đó tương tác, quan tâm vào các bài viết của các cá nhân (đa phần là nữ giới, có điều kiện kinh tế) có nội dung cho thuê, bán bất động sản và gửi yêu cầu kết bạn để hỏi thêm thông tin”, Bộ Công an cảnh báo trên fanpage. Kịch bản phổ biến mà nhóm lừa đảo sử dụng là kể về một quá khứ nghèo khó, cha mẹ mất sớm hoặc bệnh nặng, bản thân phải nỗ lực học tập để vươn lên. Sau nhiều năm phấn đấu, chúng dần trở thành người thành đạt ở nước ngoài như bác sĩ, kỹ sư công nghệ thông tin với mức thu nhập ổn định. Một số khác còn kể thêm chi tiết về cuộc sống hôn nhân không trọn vẹn, vợ mất sớm hoặc đã ly hôn để tạo dựng hình ảnh người đàn ông độc thân, tử tế và đang đi tìm hạnh phúc. Sau thời gian làm quen và tạo dựng tình cảm, các đối tượng bắt đầu chuyển hướng sang dụ dỗ nạn nhân tham gia đầu tư tài chính. Họ giới thiệu về một "sàn giao dịch quốc tế uy tín" do chính nhóm điều hành và cung cấp tài khoản mẫu để nạn nhân thử chơi. Ban đầu, người chơi luôn thắng từ 5 đến 50% giá trị đầu tư và có thể rút tiền dễ dàng. Điều này khiến nhiều nạn nhân tin tưởng và bắt đầu "rót" những khoản tiền lớn hơn, từ vài trăm triệu đến vài tỷ đồng. Tuy nhiên, khi đã gom đủ tiền, nhóm lừa đảo lập tức đánh sập tài khoản, đưa ra các lý do như "phát hiện giao dịch bất thường" hoặc yêu cầu người chơi nạp thêm 30-40% số tiền muốn rút ra với danh nghĩa đóng thuế thu nhập cá nhân. Đến khi nạn nhân không còn khả năng xoay sở tài chính, các đối tượng lập tức cắt đứt liên lạc, đánh sập website, chiếm đoạt toàn bộ số tiền. Bộ Công an cảnh báo người dân cần nâng cao cảnh giác khi trò chuyện với người lạ trên mạng xã hội, đặc biệt là khi có dấu hiệu tiếp cận quá nhanh và chủ động gợi chuyện đời tư. Người dân tuyệt đối không cung cấp thông tin cá nhân, không làm theo hướng dẫn đầu tư từ những người chưa xác định rõ danh tính, lai lịch. Với những ai quan tâm đến lĩnh vực đầu tư tài chính, cần chủ động tìm hiểu kỹ thông tin về các sàn giao dịch. Chỉ nên giao dịch trên những nền tảng đã được cơ quan quản lý nhà nước cấp phép. Nhà đầu tư nên đến trực tiếp văn phòng đại diện của sàn để kiểm tra tính hợp pháp và được tư vấn cụ thể trước khi "xuống tiền". TUỆ MINH (T/H) Nhận tin nhắn có dấu hiệu này, coi chừng dính bẫy lừa đảo Người dân cần hết sức cảnh giác trước những lời dụ dỗ tham gia đầu tư tài chính, chứng khoán, tiền số v.v... Nam điều dưỡng (khoanh tròn) còn bị người nhà bệnh nhân đạp vào bụng. Ảnh: từ clip. Sự thật lòng se điếu giá rẻ Lòng se điếu vốn rất hiếm nên giá có thể lên tới tiền triệu. Ảnh: Facebook

RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==