Những ngày qua, tiệm bánh này nổi tiếng trên mạng xã hội về tin đồn “chia tay” khi được tách ra từ tiệm bánh mì Huynh Hoa (còn gọi là bánh mì Huỳnh Hoa hay bánh mì ô môi) nổi tiếng Sài Gòn.
Tuy nhiên, tiệm đã buộc phải tạm thời đóng cửa trong sáng 16/12 do lượng khách đến quá đông, tạo nên nguy cơ lây lan dịch bệnh, tình trạng bán lại phiếu mua bánh mì cũng xuất hiện.
Tại hiện trường, tiệm đóng cửa, phía trước có dán bảng “hết bánh”. Bên ngoài tiệm, là từng dòng khách kéo nhau đến mua liên tục, lực lượng chức năng có mặt giải tán, thông báo: “Sáng nay tiệm đóng cửa rồi! Bà con di chuyển nhanh tránh kẹt xe!”. Nhiều người thất vọng ra về nhưng cho biết sẽ quay lại.
Một khách hàng cho biết: “Hôm qua tôi và con gái ăn thử bánh rồi, giống với tiệm Huynh Hoa cũ bên Q,1, hai tiệm ngon như nhau mà bên đây có khuyến mãi mua 1 tặng 1 nên qua.
Tôi không tới liền mà qua bên đường Bùi Thị Xuân để lấy phiếu, có phiếu mà vẫn không mua được!”.
Sự thu hút của món bánh mì bà Huynh còn lớn đến nỗi, nhiều người vẫn sẵn sàng đi lấy phiếu khi tiệm bánh mì này thông báo sẽ phát phiếu tại một tiệm bánh mì khác nằm trên đường Bùi Thị Xuân, cách đó gần 1km. Và vì phát phiếu theo số thứ tự với số lượng giới hạn thế nên trong sáng nay đã có tình trạng nhiều người đến lấy và bán lại phiếu với giá dao động từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng.
Bên trong tiệm bánh mì lúc này, hàng chục nhân viên vẫn tất bật với công việc. Một người cho biết có khách đã xếp hàng từ 2 - 3 giờ sáng trước tiệm, đặt sỉ với số lượng lớn.
Những người mua lẻ thì 4 - 5 giờ đã đến xếp hàng, trong khi đó nhân viên chỉ mới bắt đầu chuẩn bị.
Anh Trần Đạt (32 tuổi, chủ tiệm bánh) cho biết, UBND P.4, Q.3 mời anh lên làm việc về vấn đề an ninh trật tự khi buôn bán. Anh cam kết với phường sẽ có các biện pháp để hạn chế tập trung đông người trước tiệm.
Anh Đạt cho biết rất vui và bất ngờ vì những ngày qua nhận được quá nhiều tình cảm của mọi người. Do đông khách quá vượt ngoài dự tính nên những ngày tới cửa hàng sẽ tiến hành phát phiếu ở số 77A đường Bùi Thị Xuân (Q.1), bán theo từng khung giờ và giới hạn số lượng bánh khách mua để hạn chế đông người và ai cũng sẽ mua được bánh.
Anh Đạt cũng cho biết sau khi tạm đóng, tiệm bánh mở lại vào chiều cùng ngày sau khi chuẩn bị xong việc bán bằng phiếu. Mỗi ngày có thể phục vụ hơn 3.000 ổ bánh cho khách.
