Sau Tết chị Nguyễn Hồng Thu (Hoài Đức, Hà Nội) tăng cân vù vù. Mặt chị tròn, bụng cũng căng hơn, chị cân thử thấy tăng 3kg. Lo tốc độ tăng cân còn tiếp diễn, chị đã nhịn 1 bữa, uống nước thay ăn nhưng được vài hôm thì thấy người mệt mỏi, háo, thèm ăn.
Lời bàn: Lương y Hoàng Tuyển, TPHCM cho biết, uống nước để giảm cân cũng tốt bởi nước sẽ làm tăng hoạt động trao đổi chất tới 24 - 30% trong khoảng thời gian từ 1 - 1,5 tiếng, giúp chúng ta đốt cháy thêm nhiều calo. Người muốn giảm cân nên uống nước trà xanh. Mặc dù chỉ chứa lượng nhỏ caffeine nhưng trà xanh lại chứa chất chống oxy hóa rất tốt, giúp tăng cường quá trình đốt mỡ thừa. Khi muốn giảm cân không nhất thiết phải nhịn 1 bữa mà nên giảm lượng đường, các thực phẩm nhiều tinh bột và chất ngọt. Những sản phẩm carbohydrate tinh chế thường chứa nhiều đường hoặc các loại ngũ cốc đã được xát đi phần chứa nhiều chất xơ, dưỡng chất nhất như bánh mỳ trắng cũng nên hạn chế ăn. Carbohydrate tinh chế làm lượng đường trong máu tăng cao, dẫn đến cảm giác thèm ăn và làm tăng lượng thức ăn chúng ta nạp vào cơ thể, từ đó dễ gây béo phì.
