Hỏi: Trắm đen là loài cá rất lớn, xin hỏi chúng có thể to nhất lên đến bao nhiêu kg?
Nguyễn Thành Trung (Tây Hồ, Hà Nội)
TS Nguyễn Kiêm Sơn, Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật: Trắm đen là loài cá nuôi ở vùng châu Á. Trước đây, cá nằm trong sách Đỏ nhưng hiện nay do việc nhân giống dễ dàng nên cá đã được nuôi phổ biến để lấy thịt. Đặc điểm sống của chúng là loài ăn nhuyễn thể và động vật đáy, có tuổi thọ khoảng 20 - 30 năm và có trọng lượng lớn nhất lên đến khoảng 30kg.
Cá nuôi trong điều kiện bình thường cũng sẽ đạt cân nặng khoảng chục kg. Đã có trường hợp bắt được con cá trắm đen nặng 56kg, đây được coi là kỷ lục trong cả điều kiện nuôi nhốt và tự nhiên. Thức ăn của chúng mỗi ngày thường chiếm 1 - 3% trọng lượng cơ thể. Những con cá có trọng lượng lớn đa phần phải được nuôi ở môi trường nước hồ rộng, sâu và có nguồn thức ăn dồi dào thì mới đạt được cân nặng đến vài chục kg.
