Thượng đỉnh Mỹ-Triều: Những 'gia tộc ẩm thực' tham gia đãi khách quốc tế

(Khoahocdoisong.vn) - Cà phê Giảng. Bún thang bà Ẩm. Phở Thìn Bờ Hồ... Nhiều 'gia tộc ẩm thực' đã tham gia vào việc đãi khách quốc tế ở Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều.

<div> <h3>Qu&aacute;n gia đ&igrave;nh</h3> <div>&Ocirc;ng Nguyễn Văn Đạo, anh lớn trong gia tộc c&agrave; ph&ecirc; Giảng, ngồi ở quầy thu ng&acirc;n tại c&agrave; ph&ecirc; Giảng 39 Nguyễn Hữu Hu&acirc;n (H&agrave; Nội) trong s&aacute;ng 27.2. Đ&acirc;y vốn l&agrave; một trong những nơi đang giữ thương hiệu c&agrave; ph&ecirc; Giảng. &ldquo;T&ocirc;i tr&ocirc;ng hộ ch&uacute; H&ograve;a, đang phục vụ tại Trung t&acirc;m b&aacute;o ch&iacute; quốc tế, Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều&rdquo;, &ocirc;ng cho biết.</div> <div>Những ng&agrave;y n&agrave;y, cả gia đ&igrave;nh họ h&agrave;ng của &ocirc;ng đều dồn sức v&agrave;o việc &ldquo;ngoại giao ẩm thực&rdquo;. B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, c&aacute;c qu&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; Giảng vẫn mở như thường lệ.</div> <div>&ldquo;T&ocirc;i đến qu&aacute;n n&agrave;y v&igrave; c&agrave; ph&ecirc; trứng. Kh&ocirc;ng, t&ocirc;i chưa biết đ&oacute; l&agrave; m&oacute;n tiếp đ&atilde;i ph&oacute;ng vi&ecirc;n quốc tế tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều. Một tin hay đấy&rdquo;, c&ocirc; Karlijn Volgers, một du kh&aacute;ch H&agrave; Lan, n&oacute;i. C&ocirc; c&ugrave;ng người bạn gọi 2 c&agrave; ph&ecirc; trứng n&oacute;ng v&agrave; rất h&agrave;i l&ograve;ng với t&aacute;ch c&agrave; ph&ecirc; c&oacute; lớp trứng v&agrave;ng xốp ngậy.</div> <div>&Ocirc;ng Đo&agrave;n Văn Lai, người đang giữ thương hiệu B&uacute;n thang b&agrave; Ẩm, cũng trong cảnh để nh&agrave; cho người kh&aacute;c tr&ocirc;ng rồi đến hội nghị phục vụ. Trong suốt thời gian ph&oacute;ng vi&ecirc;n d&ugrave;ng bữa, to&agrave;n bộ gia đ&igrave;nh &ocirc;ng l&agrave;m li&ecirc;n tục như m&uacute;a. Tuy nhi&ecirc;n, &ocirc;ng Lai kh&ocirc;ng giấu nổi niềm vui trong c&acirc;u chuyện. &ldquo;Cả nh&agrave; t&ocirc;i 6 người đều k&eacute;o ra đ&acirc;y. Bốc b&uacute;n chan b&uacute;n li&ecirc;n tục. C&ograve;n ở cửa h&agrave;ng ở nh&agrave; t&ocirc;i thu&ecirc; th&ecirc;m người tới l&agrave;m&rdquo;.</div> <h3>Đ&atilde; l&agrave; di sản ẩm thực</h3> <div>B&ugrave;i Thị Hương Thủy, Ph&oacute; ph&ograve;ng Quản l&yacute; di sản (Sở VH-TT H&agrave; Nội), cho biết việc lựa chọn c&aacute;c m&oacute;n ăn để giới thiệu trong kh&ocirc;ng gian ẩm thực H&agrave; Nội tại Trung t&acirc;m b&aacute;o ch&iacute; quốc tế được tiến h&agrave;nh rất nhanh gọn. &ldquo;Ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; tổ chức Lễ hội ẩm thực H&agrave; Nội dựa tr&ecirc;n những kiểm k&ecirc; di sản ẩm thực. Qua đ&oacute;, ch&uacute;ng t&ocirc;i cũng nắm được c&aacute;c an to&agrave;n vệ sinh thực phẩm của họ rồi, đ&oacute; l&agrave; ti&ecirc;u ch&iacute; h&agrave;ng đầu. Chủ tịch UBND TP cũng gợi &yacute; c&aacute;c m&oacute;n m&agrave; bạn b&egrave; thế giới đ&atilde; biết, đ&atilde; th&iacute;ch. Rồi ch&uacute;ng t&ocirc;i lựa chọn tr&ecirc;n ti&ecirc;u ch&iacute; phần mềm cố định như thế, để chọn ai ti&ecirc;u biểu nhất&rdquo;, b&agrave; n&oacute;i.</div> <div>Một ưu ti&ecirc;n trong tuyển chọn, theo b&agrave; Thủy, ch&iacute;nh l&agrave; uy t&iacute;n v&agrave; truyền thống l&acirc;u đời. &ldquo;Ch&uacute;ng t&ocirc;i ưu ti&ecirc;n những nh&agrave; c&oacute; truyền thống l&acirc;u đời rồi. Th&iacute; dụ, b&uacute;n thang b&agrave; Ẩm l&agrave; đời thứ ba, phở Th&igrave;n l&agrave; đời thứ ba, c&agrave; ph&ecirc; Giảng cũng l&agrave; đời thứ ba rồi. Lịch sử, nguồn gốc, quy tr&igrave;nh, nguy&ecirc;n liệu đ&atilde; rất r&otilde; r&agrave;ng uy t&iacute;n, đ&atilde; được kiểm nghiệm qua thời gian rồi. Chứ kh&ocirc;ng phải mới nổi l&ecirc;n&rdquo;, b&agrave; n&oacute;i.</div> <div>Sơ bộ trong 2 ng&agrave;y qua, mỗi ng&agrave;y g&oacute;c ẩm thực H&agrave; Nội n&agrave;y phục vụ hơn 1.000 b&aacute;t phở, hơn 1.000 b&aacute;t b&uacute;n thang, 500 - 700 b&aacute;nh kh&uacute;c, mấy th&uacute;ng x&ocirc;i ch&egrave;.</div> <div>&Ocirc;ng T&ocirc; Văn Động, Gi&aacute;m đốc Sở VH-TT H&agrave; Nội, cho biết việc chi trả cho chi ph&iacute; đ&atilde;i ph&oacute;ng vi&ecirc;n n&agrave;y đều do nghệ nh&acirc;n v&agrave; địa phương tự nguyện để quảng b&aacute;.</div> <div> <div> <div> <table align="center" width="100%"> <tbody> <tr> <td> <div>&nbsp;</div> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </div> </div> <p>&nbsp;</p>

Theo thanhnien.vn
Bí ẩn "tam giác quỷ" Alaska

Bí ẩn "tam giác quỷ" Alaska

Gây nên hàng loạt vụ mất tích của hàng chục nghìn người mà không để lại dấu vết nào, vùng tam giác Alaska còn bí ẩn và đáng sợ hơn tam giác quỷ Bermuda.
back to top