Thứ 4, 17/10/2018
Đường dây nóng: 0327 216 216

Tết ở Trường Sa

Dọc đường - 11/02/2018 10:32
Tết ở Trường Sa

Tết ở Trường Sa dù nhớ nhà nhưng vẫn luôn đem lại cho cán bộ, chiến sĩ ở đây cảm giác ấm áp, sum vầy…

5 lần ăn tết ở đảo

Đến bây giờ trung tá Tuất đã đón 5 cái tết ở Trường Sa, trong đó có 4 lần liên tiếp (từ năm 2015 – 2018) ăn tết ở đảo Sơn Ca. Nhớ về cái tết đầu tiên vào năm 1997 ở đảo Nam Yết, anh kể khi đó cuộc sống trên đảo rất khó khăn, chưa có đủ điện và điện thoại nên việc liên lạc với gia đình ở quê chỉ bằng cách viết thư rồi gửi tàu tới 3 – 4 tháng ở nhà mới nhận được. Vui nhất là dịp trước tết, tàu ra đảo tiếp tế lương thực, mọi người tụ tập ở cầu cảng đón tàu, nhận và gửi thư về gia đình. Người may mắn nhận được thư nhà sẽ đọc cho mọi người nghe chung.

Anh Tuất kể thêm, thời đó dù thiếu thốn nhưng đơn vị vẫn cố gắng đảm bảo cho chiến sĩ đón một cái tết đầm ấm nhất. Trước tết, đơn vị tổ chức nấu bánh chưng. Đêm 30 tết tổ chức các hoạt động văn nghệ, làm cỗ tết. Mỗi mâm cỗ ở các phân đội gồm món ăn đặc trưng của nhiều vùng miền và được các chiến sĩ giới thiệu ý nghĩa từng món.

“Các chiến sĩ đến từ nhiều miền quê khác nhau nên tết ở Trường Sa mới có được những mâm cỗ độc đáo như vậy. Trong lúc chờ đón giao thừa, không có loa đài âm nhạc, anh em lấy hết nồi niêu xoong chảo trong bếp vừa gõ vừa hát”, anh Tuất kể và cho biết thêm bản thân anh sau thời khắc giao thừa lại viết thư cho vợ kể về nỗi nhớ niềm thương, về giây phút từ năm cũ qua năm mới thiêng liêng trên đảo. Đến bây giờ dù hơn 20 năm trôi qua nhưng anh Tuất vẫn còn lưu giữ những bức thư viết cho vợ từ đảo Nam Yết.

Kể tiếp về những lần đón tết ở đảo Sơn Ca, anh Tuất cho hay sau này cuộc sống ở trên đảo đã đỡ vất vả hơn. Vui nhất là sóng điện thoại đã phủ khắp các đảo ở Trường Sa nên việc liên lạc với gia đình, người thân dễ dàng hơn. Ngày tết ở đảo vẫn giữ được truyền thống mâm cỗ đủ món ăn ở khắp vùng miền. Sau thời khắc giao thừa, mọi người điện thoại về thăm hỏi, chúc tết gia đình rồi cùng nhau ra chùa Sơn Ninh trên đảo thắp hương cầu an và qua công viên Đại tướng Võ Nguyên Giáp tham gia một số hoạt động văn nghệ mừng xuân.

Độc đáo bánh chưng lá bàng vuông

Đón tết ở những đảo nổi như Sơn Ca tuy vất vả nhưng dù sao vẫn còn may mắn hơn so với những đảo chìm với điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn nhiều. Thượng úy Nguyễn Văn Hùng, hiện công tác ở đảo Đá Thị vẫn nhớ những kỷ niệm đón tết ở đảo Núi Le B. Dù đơn vị và anh em chiến sĩ trên đảo cố gắng tạo không khí và những món ăn mang hương vị tết nhưng giữa mênh mông biển cả khiến nhớ nhà da diết. Anh Hùng kể thời khắc giao thừa dù đã cố gắng mạnh mẽ nhưng khi bà ngoại điện ra hỏi một câu “nhớ con gái không?” khiến anh – người đàn ông ngoài 40 tuổi, dạn dày gió sương – không nén được cảm xúc và bật khóc ngon lành vì nỗi nhớ vợ, con.

Gói bánh chưng bằng lá bàng vuông ở đảo Song Tử Tây và Nam YếtGói bánh chưng bằng lá bàng vuông ở đảo Song Tử Tây và Nam Yết

Dịp gần Tết Nguyên đán 2018, phóng viên chúng tôi may mắn được tham gia những chuyến tàu thay quân và cung cấp lương thực cho các đảo ở Trường Sa dịp tết. Đi tới những đảo nổi như Song Tử Tây, Sơn Ca, Nam Yết hay đảo chìm như Đá Nam, Đá Thị… đều thấy rộn ràng không khí chuẩn bị tết. Chủ tịch UBND huyện đảo Trường Sa (Khánh Hòa) Bùi Đình Dương cho hay những chuyến tàu ra Trường Sa dịp tết sẽ mang đầy đủ hơi ấm và hương vị tết của đất liền ra với đảo như lương thực, bánh kẹo, mứt, giò chả, trái cây…, thậm chí cả cây quất, đào và các giỏ hoa phong lan đủ màu sắc để chiến sĩ, người dân ở các đảo chưng tết.

Quân và dân tham gia trò chơi bắt vịt ở âu tàuQuân và dân tham gia trò chơi bắt vịt ở âu tàu

“Những ngày tết, người dân và các chiến sĩ ở đảo nổi sẽ tham gia những trò chơi, cuộc thi như hái hoa dân chủ, cờ tướng, bóng chuyền, bóng bàn, nhảy bao bố, bắt vịt, bơi lội, trình diễn võ thuật… Không khí tết sẽ không khác gì ở đất liền”, ông Dương nói và cho hay chuyến tàu còn đưa các bộ đồ múa lân, ông địa để các chiến sĩ biểu diễn trong đêm giao thừa, sáng mùng 1 tết.

Các chiến sĩ trẻ tham gia trò chơi nhảy bao bốCác chiến sĩ trẻ tham gia trò chơi nhảy bao bố

Cũng như ở đất liền, tết ở Trường Sa không thể thiếu món ăn truyền thống của người Việt là bánh chưng. Tuy nhiên, ngoài nguyên liệu gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong… thì điểm khác với đất liền là bánh chưng ở Trường Sa sẽ gói bằng lá bàng vuông – loại cây đặc trưng nhất ở các đảo. Ông Dương cho hay ở đảo thiếu lá dong, do đó bộ đội trên đảo đã nghĩ cách lót lá bàng vuông ở phía trong. Khi bánh được nấu chín, hương vị và màu xanh của lá bàng vuông quyện vào nhau tạo ra sự độc đáo của bánh chưng nấu ở Trường Sa.

14 lần đón tết ở Trường Sa

Do đặc thù quá trình công tác gắn liền với Trường Sa nên nhân viên hải đăng ở Công ty bảo đảm hàng hải Biển Đông và hải đảo (thuộc Tổng công ty bảo đảm an toàn hàng hải miền Nam) là những người có thâm niên ăn tết ở quần đảo này lâu nhất. Tính đến tết năm nay, anh Nguyễn Đức Thanh, 46 tuổi (quê ở Hải Phòng), trưởng trạm hải đăng đảo Sơn Ca có tới 14 lần ăn tết tại các nhà đèn ở Trường Sa. Trong 9 điểm đảo mà hải đăng có mặt ở Trường Sa, anh Thanh đã kinh qua 7 điểm đảo là Trường Sa lớn, Đá Tây, Đá Lát, Tiên Nữ, Song Tử Tây, Sơn Ca, An Bang.

Anh Thanh kể, năm 1996, lần đầu tiên ăn tết ở Trường Sa tại đảo Đá Lát, cuộc sống vất vả vô cùng khi không có điện, điện thoại; thậm chí không có gói bánh chưng – món ăn đặc trưng dịp tết. Bây giờ cuộc sống trên các đảo nói chung và nhân viên hải đăng nói riêng cũng đỡ vất vả hơn. Nhiều tòa nhà hải đăng được xây dựng khang trang. Đón tết và tổ chức đón giao thừa chung với hải quân cùng những cư dân trên đảo nên tết của nhân viên hải đăng cũng bớt hiu quạnh hơn xưa.

Theo thanhnien.com.vn


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Dạy thêm, học thêm: Cấm chỉ là giải pháp phần ngọn

(khoahocdoisong.vn) - NGƯT Nguyễn Văn Ngọc, nguyên thầy giáo dạy toán Trường THPT Thăng Long (Hà Nội), cho rằng : Xã hội càng phát triển thì nhu cầu học thêm càng lớn. Việc quản lý dạy thêm, học thêm phải theo quy luật, chứ không phải chỉ có cấm và phạt. 

Chớ nên vừa uống sữa vừa bổ sung vitamin

(khoahocdoisong.vn) - Ngộ độc vitamin A rất dễ xảy ra khi trẻ đang uống sữa công thức (trong sữa công thức đã có một lượng vitamin A phù hợp) lại được cho uống các loại vitamin bổ sung. Thừa vitamin A dẫn tới tình trạng tích tụ vitamin A trong gan gây viêm gan cấp.

Sai lầm trong việc bổ thận thái quá

(khoahocdoisong.vn) - Thận chỉ là cơ quan tiết niệu, chứ không phải là cơ quan sinh dục và tinh hoàn mới là cơ quan chính quyết định khả năng tình dục của nam giới.

Đồ uống chống rét

Lạnh còn kéo dài tại các tỉnh phía Bắc. Nếu như chống rét không tốt dễ gây nên bệnh tật nhất là người già và trẻ nhỏ.

Đám đông vẫn luôn là đám đông

(khoahocdoisong.vn) - Đám đông vẫn luôn là đám đông, luôn có sự đáng sợ bởi người ta hùa theo nhau, hùa theo cái xấu mà không phải chịu trách nhiệm.

Người bị suy giáp nên tránh ăn gì?

Người bị suy giáp cần chú ý tới chế độ ăn uống. Bên cạnh việc quan tâm đến những thực phẩm nên ăn, họ cũng cần biết về những thực phẩm nên tránh khi bị tình trạng này.

6 bài thuốc cổ phương giúp chị em đẹp hơn

Làm đẹp luôn là nhu cầu cần thiết của chị em, người phụ nữ không chỉ đẹp cho mình mà là đẹp cho cả “nửa kia” và cho xã hội.

Mới nhất

Cách xác định bệnh Alzheimer

Bác sĩ của bạn - BS. Nguyễn Thành - 14:18 17/10/2018
Mẹ tôi năm nay 70 tuổi. Bà rất hay quên, gia đình tôi phân vân không biết mẹ tôi có mắc bệnh Alzheimer hay không. Xin bác sĩ cho biết nguyên nhân mắc bệnh Alzheimer và làm thế nào để xác định được bệnh?

Những người phụ nữ "tỷ đô" quyền lực nhất năm 2018

Câu chuyện doanh nhân - Bích Trâm - 14:13 17/10/2018
Danh sách những phụ nữ quyền lực nhất doanh giới do Tạp chí Fortune bình chọn hằng năm dựa trên 4 yếu tố: tầm quan trọng công việc kinh doanh của họ đối với nền kinh tế toàn cầu, tình trạng và định hướng kinh doanh, con đường sự nghiệp và mức độ ảnh hưởng của họ ở khía cạnh văn hóa và xã hội.

Minh Long gỡ hình ảnh ca sỹ Mỹ Linh sau phát ngôn nhà hát 1.500 tỷ

Đời sống - Nguyễn Tuân - 14:00 17/10/2018
Sau sự cố “vạ miệng” gây hiểu nhầm cho công chúng về phát ngôn ủng hộ xây dựng nhà hát 1.500 tỷ đồng ở Thủ Thiêm của ca sỹ Mỹ Linh, Công ty gốm sứ Minh Long gỡ toàn bộ hình ảnh quảng cáo sản phẩm của cô

Chớ nên vừa uống sữa vừa bổ sung vitamin

Y học và đời sống - Thúy Nga - 14:00 17/10/2018
(khoahocdoisong.vn) - Ngộ độc vitamin A rất dễ xảy ra khi trẻ đang uống sữa công thức (trong sữa công thức đã có một lượng vitamin A phù hợp) lại được cho uống các loại vitamin bổ sung. Thừa vitamin A dẫn tới tình trạng tích tụ vitamin A trong gan gây viêm gan cấp.

Khám phá con tàu bí hiểm nằm dưới lòng đất của người Viking

Cánh cửa tri thức - Bảo Tuấn - 13:56 17/10/2018
Các nhà khảo cổ ở Na Uy đã khám phá ra một con tàu dài Viking hiếm hoi bằng công nghệ radar xuyên đất. Một nhóm nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Di sản Văn hóa Na Uy (NIKU) đã sử dụng radar xuyên đất độ phân giải cao để xác định vị trí con tàu ở hạt Ostfold, phía đông nam Na Uy. Nó có chiều dài gần 20 m và nằm dưới lớp đất mặt gần 0,5m.

5 thói quen giúp phổi luôn khỏe mạnh mỗi ngày

Sức khỏe A-Z - 13:51 17/10/2018
Tập thể dục, ăn uống khoa học, tránh hút thuốc, tiếp xúc với ô nhiễm và sử dụng gia vị giúp lá phổi khỏe.

Thuật phong thủy của Lưu Bá Ôn giúp 260 người cùng làng làm quan

Tìm hiểu lịch sử - Đông Phong - 13:50 17/10/2018
Nhờ tinh thông phong thủy, Lưu Bá Ôn đã giúp cho người dân thôn Du Nguyên không còn khổ sở vì thiên tai, trở thành một vùng đất địa linh nhân kiệt ở Trung Quốc.

YouTube đã trở lại hoạt động bình thường

Đời sống - Bảo Tuấn - 13:42 17/10/2018
Sau vài giờ bị sập trên toàn cầu, mạng xã hội chia sẻ video lớn nhất thế giới là YouTube đã trở lại hoạt động bình thường.

Cứ mệt, sốt là truyền dịch, tử vong lúc nào không hay!

Y học và đời sống - Huyền Nga - 13:38 17/10/2018
Tỷ lệ người bị sốc do truyền dịch không cao nhưng tại sao các bệnh viện (BV) hàng năm vẫn phải cấp cứu nhiều trường hợp nguy cấp do sốc dịch truyền?

Quyết liệt chống nhiễm khuẩn bệnh viện

Sức khỏe A-Z - Thái Bình - 13:30 17/10/2018
Nhiễm khuẩn bệnh viện (NKBV) đang trở thành thách thức đối với tất cả các quốc gia trên thế giới. Theo ước tính của WHO, ở bất cứ thời điểm nào cũng có hơn 1,4 triệu người bệnh trên thế giới mắc NKBV. Tại Việt Nam, kết quả điều tra NKBV ở 36 BV phía Bắc, tỉ lệ này là 7,9%...

Dấu hiệu cho thấy bạn không phải bị cảm lạnh thông thường

Bác sĩ của bạn - BS. Tuyết Mai - 13:25 17/10/2018
Cảm lạnh thông thường rất dễ chuẩn đoán, tuy nhiên đôi khi có thể bị nhầm với những tình trạng bệnh nghiệm trọng hơn. Vậy làm cách nào để phân biệt?

YouTube sập mạng toàn thế giới

Đời sống - 13:25 17/10/2018
Sáng 17/10 (theo giờ Việt Nam), hàng loạt phương tiện truyền thông đưa tin trang mạng nổi tiếng Youtube trên toàn thế giới đã ngừng hoạt động.

Món ăn thuốc từ thịt vịt

Món ăn bài thuốc - BS. Trúc Nguyên - 13:20 17/10/2018
Thịt vịt luôn được xem là món ngon bổ dưỡng, khoái khẩu của nhiều người. Nếu biết chế biến, thịt vịt không những tăng phần thơm ngon mà còn thêm giá trị chữa bệnh, tăng khả năng sinh lý.

Khối ánh sáng lơ lửng giống vật thể ngoài hành tinh ở Chile

Khám phá - Thu Thảo - 13:16 17/10/2018
Một số ý kiến cho rằng quả cầu trắng xuất hiện trong video quay ở Coquimbo chỉ là ánh sáng phản chiếu trên cửa kính.

Hé lộ nguyên nhân khiến YouTube bị sập trên toàn thế giới

Đời sống - Bảo Tuấn - 13:09 17/10/2018
Dù trang chủ của YouTube hiện vẫn chưa ra thông báo chính thức về nguyên nhân khiến trang web này bị lỗi không thể kết nối trên toàn cầu, nhưng nhiều chuyên gia đã có nhận định về điều này.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO