--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Tận dụng vỏ hành tây

HÀ BÌNH - 06:38 11/11/2019

(khoahocdoisong.vn) - Nhiều người có thói quen vứt bỏ vỏ rau củ quả nhưng ít người biết rằng vỏ của một số trái cây và rau quả chứa rất nhiều dinh dưỡng và có đặc tính chữa bệnh.

Nhiều người có thói quen vứt bỏ vỏ rau củ quả, mà không biết rằng vỏ của một số trái cây và rau quả chứa rất nhiều dinh dưỡng và có đặc tính chữa bệnh. Vỏ hành tây rất giàu chất chống oxy hóa và hàm lượng cao quercetin - một hợp chất có thể điều chỉnh huyết áp và giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Sự kết hợp của chất chống oxy hóa và quercetin có thể giữ động mạch của bạn nổi giãn ra và làm cho dòng chảy của máu dễ dàng hơn, do đó làm giảm huyết áp cao. Bên cạnh đó, hai chất dinh dưỡng này còn làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể đến một mức độ lớn, do đó làm giảm chất béo dư thừa trong cơ thể và điều trị bệnh béo phì. Theo kinh nghiệm của chị Vũ Hà Thu (Hà Nội), có thể tận dụng vỏ hành bằng cách thêm vỏ hành vào món hầm, canh hay nước dùng để làm đậm đà hương vị, sau đó nhớ nhặt bỏ chúng ra trước khi ăn. Cách này giúp bạn tận dụng được tối đã các dưỡng chất trong vỏ hành. Khi nấu các món ăn cần màu sắc đẹp như rang tôm, kho thịt, bạn cũng rửa sạch vỏ hành, cho vào nấu cùng. Món ăn sẽ rất ngon và có màu sắc đẹp.

 

  • Tiếng thở dài ở thủ phủ hành tây
    Dọc đường- 17:01 30/03/2018
    thủ phủ hành tây – huyện Đơn Dương (tỉnh Lâm Đồng), thương lái chẳng thèm đoái hoài đến loại rau… thương phẩm này. Người nông dân ở đây “chết dở” vì giá hành tây bỗng dưng rẻ như cho.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Sau chuyển đổi hình thức đầu tư Cao tốc Bắc-Nam: Vẫn đấu thầu công khai, minh bạch để chọn nhà thầu
Thời sự- Đặng Tiến - 11:37 03/06/2020
Sau khi Uỷ ban Thường vụ Quốc hội thống nhất trình Quốc hội xem xét chuyển 3 dự án cao tốc Bắc - Nam từ đầu tư theo hình thức đối tác công-tư (PPP) sang đầu tư công. Các chuyên gia về kinh tế giao thông cho rằng, với phương án này các đoạn tuyến cao tốc sẽ được đầu tư phù hợp và hiệu quả.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Khai thác dầu khí có gây sụt lún?
    Hỏi đáp- Hà Bình (ghi) - 16:59 03/06/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Việc khai thác dầu khí hẳn là sẽ để lại những “lỗ hổng” trong lòng đất, liệu nó có gây nên hiện tượng sụt lún, thậm chí là động đất?
  • Làm sạch vòi hoa sen
    Mẹo vặt- Khánh Ly - 16:31 03/06/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Vòi hoa sen chứa nhiều cặn bẩn đến không ngờ. Sau một thời gian sử dụng các khoáng chất có trong nước sẽ tích tụ và bám vào đầu vòi khiến các lỗ phun nước bám đầu cặn đen, nước phun ra chỗ mạnh chỗ yếu.
  • Lập tổ công tác xử lý sai phạm tại dự án 8B Lê Trực
    Thời sự- Sơn Hà - 16:07 03/06/2020
    Sau gần 5 năm chưa xử lý xong, UBND Hà Nội quyết định lập tổ công tác liên ngành xử lý phần xây dựng sai phép tại nhà 8B Lê Trực theo quy định của pháp luật.
  • Chiếu hoa từ bẹ chuối
    Sản phẩm hữu ích- Hà Bình - 15:42 03/06/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Anh Nguyễn Phước Quang, ấp Tây An, xã Thạnh Mỹ Tây, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang đã sáng tạo những chiếc chiếu làm từ bẹ chuối thay vì cói, vừa mát, vừa bền đẹp, bảo vệ môi trường.
  • Trường Đại học Khoa học Tự nhiên: Ứng dụng trí tuệ nhân tạo xử lý ảnh y tế
    Giáo dục- Mai Nguyễn - 15:24 03/06/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Bình thường, trung bình một bác sĩ phải mất 2 - 3 tiếng để xử lý hình ảnh cho một bệnh nhân, nhưng nhờ ứng dụng trí tuệ nhân tạo, thời gian đó chỉ còn 30 giây.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO