Thứ 4, 19/12/2018
Đường dây nóng: 0327 216 216

Rượu đào tiên trường thọ

Món ăn bài thuốc - 05/03/2018 07:53
Rượu đào tiên trường thọ
Rượu là một đặc sản không thể thiếu được của loài người. Nhất là những ngày Tết đến Xuân về, một phong tục tập quán, một nét văn hóa nâng cốc tăng thêm phần long trọng của buổi gặp mặt, hay gắn kết tình cảm gia đình, bạn bè. Rượu đào tiên là một thức uống bồi bổ sức khỏe, nếu biết cách dùng.

Đào tiên là vị thuốc.

Đào tiên chữa nhiều bệnh

Quả đào tiên còn có tên là quả trường sinh, thuộc họ núc nác. Từ năm 1987, có một đoàn cán bộ dược của Việt Nam ghé thăm ngôi chùa ở Thủ đô Viêng Chăn được sư cụ trụ trì chùa giới thiệu tác dụng kéo dài tuổi thọ của quả đào tiên hay quả trường thọ, trường sinh.

Cụ thể rằng, ở đây có 13 vị sư nhờ ăn quả đào tiên mà tuổi thọ kéo dài trên 100 tuổi. Khi đoàn sang thăm chỉ còn lại 7 cụ, vẫn khỏe mạnh, sinh hoạt ăn ngủ bình thường, hàng ngày vẫn tụng kinh, lễ phật, còn ở Việt Nam, cũng vào thời điểm đó, các ngôi chùa ở Long Thành, Đồng Nai… khi các phật tử đến chùa thường thấy các quả đào tiên được bày lên cúng phật các sư thầy có giải thích để kết hợp với một số vị thuốc khác chữa bệnh.

Trong 100g cùi thịt của quả đào chứa 0,8g protein, 0,1g lipit, 7g gluxit, 8mg vitamin B1, 2mg B2 và 6mg Vitamin C. Ngoài ra còn có một số loại axit hữu cơ như axit citric, axit tactric, axit clorogetic, đường gluco và glucoge. Toàn bộ cây đào từ cành, lá, rễ, hoa, quả hạt đào đều là những vị thuốc quý.

*Chữa bệnh sốt rét

Lấy cành đào non 6-8g, trong đó có 6-8 lá đào nhỏ. Sắc đặc uống trước khi lên cơn 2 giờ, có khả năng khống chế được cơn sốt rét xảy ra.

*Chữa bệnh ho- hen suyễn

Lấy phần ruột của đào thái nhỏ cho vào nấu chín, cho thêm đường thành dung dịch loãng gọi là siro, uống ngày 3 lần mỗi lần một chén con.

* Chữa đái đục: Lấy nhựa cây đào 10-15g cho thêm đường vừa đủ hấp cách thủy ăn hàng ngày.

* Chữa đái tháo đường: Nhựa cây đào 10-15g, râu ngô 60g. Sắc uống thay nước hàng ngày.

* Chữa ghẻ lở, nấm chân, ngứa ngoài da: Lá cây đào rửa sạch đun sôi để ấm rửa và ngâm những vùng viêm ngứa, lở loét, chữa cả viêm âm đạo cho phụ nữ, ngày ngâm 1 lần khi nào khỏi thì dừng.

* Nhân hạt đào, hay còn gọi là đào nhân: Có vị đắng ngọt, tính bình, có công hiệu phá huyết, tan ứ, hoạt huyết tan đờm, nhuận tràng, điều hòa chức năng cơ quan hô hấp, giảm ho. Trong điều trị lâm sàng, đào nhân còn chữa được bệnh cao huyết áp, sưng đau do tụ huyết, lưu thông khí huyết.

* Chữa mất ngủ: Đào tiên chín 200g, 10 quả chuối nướng ngâm tất cả với 2 lít rượu trong 10 ngày. Uống ngày 3 lần, mỗi lần 30 ml.

* Chữa đau nhức các khớp: Đào tiên 200g, rễ cây lá lốt 200g, sao vàng hạ thổ, ngâm với 2 lít rượu trong 10 ngày. Uống ngày 3 lần, mỗi lần 30ml.

Cách ngâm rượu đào tiên trường thọ

*Ngâm đào tiên tươi: 2 quả đào tiên vừa chín tới, 7 lít rượu quê. Một bình thủy tinh.

Cách làm: quả đào tiên rửa sạch để ráo nước sau đó bổ làm 6 hay 8, cho vừa vào bình là được, lấy dao tách bỏ vỏ ngoài chỉ lấy phần ruột trắng bên trong. Đổ rượu vào bình sao cho rượu phải ngập đào, đậy nắp kín bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Khoảng 6 tháng sau có thể dùng được.

*Ngâm đào tiên khô: Đào tiên đem phơi cho tới khi vỏ chuyển sang màu nâu đen là được, khoảng 50-60 ngày. Sau đó lấy dao bổ ra, tách vỏ bỏ đi, chỉ lấy phần ruột bên trong, cho vào bình thủy tinh sạch đổ rượu vào cho ngập đào để 7 tháng mới dùng (càng lâu càng tốt).

Cách dùng rượu đào tiên: Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 ly nhỏ trong bữa ăn. Cần uống liên tục trong vòng 2 tháng, mới chỉ cần uống trong 2 tuần đầu bạn đã thấy thay đổi bất ngờ.

BS Kim Ngân (phòng khám phố Vĩnh Hồ, Hà Nội)


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Dự án D’. Palais de Louis Tân Hoàng Minh: Chất lượng bình dân giá "đế vương"

(khoahocdoisong.vn) - Dự án D’. Palais de Louis - Nguyễn Văn Huyên của tập đoàn Tân Hoàng Minh được quảng cáo là căn hộ đế vương, chất lượng hạng sang. Nhưng thực tế tính an toàn trong nguyên tắc thiết kế, chất lượng thi công, vật liệu sử dụng có nhiều vấn đề ảnh hưởng không tốt, thậm chí ảnh hưởng trực tiếp đến sinh mạng chủ nhân tương lai của “căn hộ đế vương”.

Bài thuốc giúp quý ông tự tin hơn

Yếu sinh lý là chứng trạng hay gặp ở nam giới dưới nhiều hình thức khác nhau như xuất tinh sớm, không tự xuất tinh được, loãng tinh, rối loạn cương, liệt dương, di tinh...

Lý do cần bổ sung omega-3 đầy đủ

Không phải chất béo nào cũng có hại cho cơ thể. Trong đó, axit béo omega-3 là một trong những loại chất béo tốt giúp giảm nguy cơ bệnh tim, trầm cảm, mất trí nhớ và viêm khớp.

Sử dụng lò vi sóng có gây ung thư?

Lò vi sóng một thiết bị gia dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình nhưng nhiều người còn lo sợ vì nó có thể gây ung thư. Vậy công dụng của lò vi sóng như thế nào?

Lợi ích khi ăn đủ chất xơ

Chất xơ là một thành phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Khi ăn chất xơ cần được nhai kỹ nên nó kích thích nước miếng tiết ra nhiều; tới dạ dày và ruột làm trì hoãn sự tiêu hóa thực phẩm và sự hấp thụ chất bổ dưỡng nên tạo cảm giác no.

Khản tiếng, không nên xem thường

Khản tiếng, mất giọng trong một thời gian ngắn đôi khi chỉ là bệnh viêm thanh quản thông thường; tuy nhiên, khi khản tiếng, mất giọng kéo dài, coi chừng thanh quản bị trọng bệnh.

Những loại rau, củ rẻ tiền nhưng giảm mỡ bụng siêu nhanh

Không ai muốn phải để tâm đến vùng mỡ thừa "xấu xí" đầy ám ảnh, nhưng những gì bạn ăn ảnh hưởng mật thiết đến số đo vòng eo của bạn. Sau đây là những loại rau củ rẻ tiền nhưng làm giảm vòng 2 cực tốt.

Mới nhất

Bài thuốc giúp quý ông tự tin hơn

Sức khỏe A-Z - BS. Thanh Ngọc - 19:35 19/12/2018
Yếu sinh lý là chứng trạng hay gặp ở nam giới dưới nhiều hình thức khác nhau như xuất tinh sớm, không tự xuất tinh được, loãng tinh, rối loạn cương, liệt dương, di tinh...

Lý do cần bổ sung omega-3 đầy đủ

Khỏe A-Z - 19:30 19/12/2018
Không phải chất béo nào cũng có hại cho cơ thể. Trong đó, axit béo omega-3 là một trong những loại chất béo tốt giúp giảm nguy cơ bệnh tim, trầm cảm, mất trí nhớ và viêm khớp.

Sử dụng lò vi sóng có gây ung thư?

Y học và đời sống - 16:41 19/12/2018
Lò vi sóng một thiết bị gia dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình nhưng nhiều người còn lo sợ vì nó có thể gây ung thư. Vậy công dụng của lò vi sóng như thế nào?

Thời gian cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh

Khỏe A-Z - 16:08 19/12/2018
Ăn vặt đúng thời điểm và đúng loại thực phẩm sẽ không tăng cân lại lành mạnh cho sức khỏe.

Khò khè, thở rít báo hiệu bệnh gì?

Khỏe A-Z - TS.BS. Lê Bảo - 14:11 19/12/2018
Nhiều người thường nghĩ, khò khè, khó thở, thở rít là mắc bệnh hen suyễn hoặc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD).

Nên ăn gì khi mang thai?

Sức khỏe A-Z - BS. Kim Hằng - 14:07 19/12/2018
Em có thai lần đầu, có nhiều món em không muốn ăn nhưng chồng và bố mẹ em bắt ăn để bồi bổ sức khỏe.

Lác mắt, có chữa được không?

Bác sĩ của bạn - BS. Vũ Thanh - 14:04 19/12/2018
Con tôi mới được hơn 5 tháng tuổi. Tôi thấy mắt cháu có hiện tượng bị lác.

Rễ cỏ tranh - Vị thuốc thanh nhiệt, lợi tiểu

Đông y - TS. Nguyễn Đức Quang - 10:38 19/12/2018
Rễ cỏ tranh còn có tên bạch mao căn...Tên khoa học: Imperata cylindrica Beauv., họ lúa (Poaceae). Bộ phận dùng làm thuốc là rễ cây.

Bệnh tiêu chảy

Bác sĩ của bạn - BS. Phạm Mai Thanh - 10:35 19/12/2018
Bệnh tiêu chảy là tình trạng đi ngoài phân lỏng 3 lần hoặc nhiều hơn mỗi ngày, trọng lượng phân bài tiết trên 200g/ ngày. Bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi…

Bài thuốc tại nhà trị gàu trên da đầu

Mẹo làm đẹp - BS. Thu Vân - 10:34 19/12/2018
Một số thành phần sẵn có sẵn trong bếp gia đình bạn có thể giúp giảm gàu da đầu như muối, chanh, giấm hay lô hội.

Sợ thầy cô

Đi và suy ngẫm - Minh Anh - 10:32 19/12/2018
(khoahocdoisong.vn) - Sợ thầy cô đã ngấm vào máu rồi. Ngay cả phụ huynh cũng cổ súy cho nỗi sợ này vì quan niệm trẻ con càng sợ thì càng dễ bảo.

Lợi ích khi ăn đủ chất xơ

Món ăn bài thuốc - BS. Lê Thị Thanh - 10:31 19/12/2018
Chất xơ là một thành phần của thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Khi ăn chất xơ cần được nhai kỹ nên nó kích thích nước miếng tiết ra nhiều; tới dạ dày và ruột làm trì hoãn sự tiêu hóa thực phẩm và sự hấp thụ chất bổ dưỡng nên tạo cảm giác no.

Củ cải trắng bổ dưỡng và trị được nhiều bệnh

Đông y - Lương y Thảo Nguyên - 10:30 19/12/2018
Củ cải trắng còn gọi la bặc tử, lai phục tử, rau lú bú. Củ cải trắng là thực phẩm được trồng phổ biến và rất quen thuộc trong mùa đông.

Ho do cúm mùa – Cách phòng và điều trị hiệu quả mẹ nên biết

Khỏe A-Z - 10:14 19/12/2018
Các triệu chứng cúm vào thời điểm giao mùa ở trẻ tuy đơn giản nhưng nếu không chữa trị có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.

Dự án D’. Palais de Louis Tân Hoàng Minh: Chất lượng bình dân giá "đế vương"

Bạn đọc - Nhóm phóng viên - 09:22 19/12/2018
(khoahocdoisong.vn) - Dự án D’. Palais de Louis - Nguyễn Văn Huyên của tập đoàn Tân Hoàng Minh được quảng cáo là căn hộ đế vương, chất lượng hạng sang. Nhưng thực tế tính an toàn trong nguyên tắc thiết kế, chất lượng thi công, vật liệu sử dụng có nhiều vấn đề ảnh hưởng không tốt, thậm chí ảnh hưởng trực tiếp đến sinh mạng chủ nhân tương lai của “căn hộ đế vương”.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO